Bryggaren - forum för öl och bryggning

Ok tack för input. Nu har det precis börjat röra på sig, så det kanske kommer igång ändå. Bör jag ändå tillsätta mer jäst? Kommer underpitchningen ha någon inverkan på slutresultatet?

8 grader.

Hallå! Jag måste ha underpitchat en gammal slurry i en lager för nu 72h efter pitch så är det ingen aktivitet alls.
Har tåget gått för vörten eller kan jag helt enkelt tillsätta ny jäst i rätt mängd?

Jag har en Perlick 690SS. Creamerfunktionen bakåt är precis som många nämner lika som att öppna minimalt framåt. Låter precis likadant och ger samma effekt i mitt tycke. Så den funktionen är inget jag kommer betala för igen och inget jag råder någon annan att göra heller. Ibland upplever jag att den ...

Vad är det för elpatron?
Kolla aliexpress och köp därifrån och medans du väntar köper du muffinsformar eller bakplåtsduk i silikon som du kan klippa till. Kan vara svårt att få tätt men bättre än inget.

+1 på detta. Har tätat skruvgenomföringar på detta sätt och det håller tätt. Köpte en sån ...

Här finns bra info om detta:

http://alnemar.com/syresattning-av-vorten/

Sen kan det vara värt att komplettera med en flödesmätare så att det inte blir för mycket av det goda, jag använder denna 0-3L:

http://www.ebay.com/itm/LZQ1-7-Oxygen-F ... hash=item0

Här är ett bra alternativ om man inte vill lägga en tusenlapp eller så. Lika snabb som den Eric länkar till men med ännu bättre noggrannhet. Kalibrerad vid 0 och 100 i fabriken men går även att kalibrera om. m

+1

Har haft min i ett halvår och testade igår mot 100C vatten likt när jag fick den ...

Jag köpte en grytlapp i silikon och klippte till en liten packning, funkar bra. Sitter på utsidan.

Jag hade haft den på hink minst två veckor totalt innan primning. Den större jästmassan du har i hinken är bättre på att städa upp det sista som behövs än den lilla mängd jäst i suspension som hamnar i varje flaska.

Någon får rätta mig om jag har fel, men om du flaskar för tidigt så får jästen i ...

Första bryggningen med det nya kärlet, en Barclay Perkins Sparkling beer. Kör NoChill med att ställa ut kärlet i kylan.
http://www.fildela.com/bilder/img1382.jpg

Påbörjade bygget i höstas någon gång, men nu är den första klar. Har pysslat med att bygga en centrifug som inte ...

Läste någonstans att man kan räkna ca 10A per mm^2 kabel. 1.5mm^2 borde således funka för upp till 15A. Det är dock självklart mer komplext än så och beror på kvalitén på kabel, hur de är förlagda (raksträcka och antal snäva böjar mm). Så länge du inte har en klåparinstallation och kablarna inte är ...

Angående att: "Googla på maltpipa vs. maltrör kommer du att märka att maltpipa ger dubbelt så många träffar" (som vad....?):

Att det felaktiga uttrycket oftast används, gör det ju inte mindre felaktigt....

Att fler än du i detta forum använder uttrycket gör ju det hela ännu värre, det förbättrar ...

bryggbolaget.se

Har du kalibrerat PID:en (med ex. isvatten och kokande vatten)?

Jag hade en annan termometer som jag ställde in PID:n efter innan. Det var den som visade fel, trots att jag kailbrerade den med metoden du nämner.
Hur jag kalibrerar själva PID:n med låg och högpunkt vet jag inte, men det kanske ...

Snart är mitt bryggrum klart och jag har investerat i några nya leksaker.

En Thermapen som jag är oerhört nöjd med, tror den faktiskt kommer att hjälpa mig att göra bättre öl eftersom min labbtermometer visade sig visa 4,5 grader för lite!
.

Köpte nyligen också en Thermapen och det visade sig ...