Bryggaren - forum för öl och bryggning

Du tillsätter alltså 66-68 gradigt vatten? Detta är Alltså inte temperaturen efter att du blandat?

Smaskar också i mig en del poppels, men har inga bekymmer med att kapsylera med min greta! Körde dock en del av falcons låga flaskor, stora problem tills jag köpte en ny kapsylerare så det kanske löser dina problem!

Ettiketterna lossnar oftast ganska enkelt om de får ligga i vatten, de flaskor som har "plastettiketter" iställer för papper har jag dock haft problem med att få av klistret från.

Petflaskor har några nackdelar: sämra hållbarhet, dels genom att den släpper igenom luft och även UV-ljus. Sen känns ...

Snyggt, men https://play.google.com/store/apps/deta ... vity&hl=en har de beräkningar jag kräver!

http://www.shbf.se/wiki/index.php/V%C3%B6rtkok

Punkt tre och fyra är väl det som är intressant i detta fall

http://lordnelson.dk/
Trevligaste puben jag satt min fot i, sådär härligt inrökt. Då jag var där såldes endast öl
från danska microbryggerier samt en egengjord cider. Ligger på en sidogata till ströget
så väldigt lättilgängligt!

Känns som du hittat ett fel till. Är min första BIAB har bara kört extraktbryggning innan.
Hittade ett recept på nätet som jag skalade om. Men han har väl kanske bryggt med någon annan metod och kanske haft bättre effektivitet.

Lägger jag in min data där så blir det som du säger att jag behövt 90 ...

Saknas lite info om din setup, men känns lite snålt med malt för att nå 1078? Hur hög effektivitet har du haft på dina tidigare bryggningar? Använder du någon mjukvara för att beräkna OG? Skrev in dina siffror lite snabbt i http://www.brewersfriend.com/allgrain-ogfg/ , där verkar det som att du ...

Jag kör på en spolare liknande denna:
http://maltmagnus.se/index.php?route=pr ... ption=true

Blir som en liten högtryckstvätt som är lätt att styra för att få bort smutsen med!

Hur lagrar du ölet efter det är klart?
Skummet brukar ligga kvar betydligt längre efter man lagrat ölen kallt i några veckor, så små partiklar hinner sedimentera ur som annars fungerar som nukleons ställen för kolsyran som där av försvinner snabbare (rätta mig om jag har fel, men det är så jag ...

Tack för tipset med Podcasten! Känns dock som att weissebieren borde ha tillräckligt vete? 50/50 på korn och vete

Hej hej!
Jag har nu bryggt flertalet batcher med öl, porter, IPA, Kloster och Weissebier. Med undantag för någon enstaka öl så är jag nöjd med smakbilden på mina öl men.... Skummet dör fruktansvärt fort, gäller för samtliga ölsorter. Är det någon därute som har haft samma problem, och hur löste ni ...