Bryggaren - forum för öl och bryggning

lb/bbl ("pound per barrel") är massa/volym, så i välkända enheter skulle det kunna vara kg/l eller g/l (den sista är kanske vettigare för humle i öl).

1 lb är ca 450 g och 1 barrel är runt 117 liter (eller kanske 119, det där med barrel är en soppa), så 1 lb/bbl är ungefär 3,8 g/l.

Så 0,171 lb/bbl ...

Jag googlade "grönöling inka" och hittade bra svar. Jag är för lat för att klistra in länken, men det kanske du kan sympatisera med. Testa att googla, du också.

På A svarar jag pale ale-malt.

B: 60L och 75L (L=Lovibond) mäter färgen. I EBC är det i runda slängar 120 och 150, men du kan nog googla dig fram till exakt konvertering. CaraMunich III och CaraBohemian, kanske.

C: För de sena humlegivorna behöver du (enligt mig) bara räkna om med avseende på hur ...

Med risk för att det där var ett skämt som jag inte förstod -- följde du länken?

Om leverantör A sänker sitt pris, så kommer väl rimligen leverantör B att sänka sitt? Så kan de fortsätta sänka tills de båda når en punkt där de inte kan sänka mer (pga liknande inköps- och omkostnader), eller tills de når en punkt där bara en kan fortsätta sänka (pga lägre inköps-/omkostnader ...

Fast där behöver du veta hur mycket energi som tillförs varje sekund och i frågeställarens fall är det inte uppenbart vad som ska stoppas in där. Uppvärmnings-/anpassningstiden torde bero på om grytan står i t.ex. en stängd garderob eller ett större rum där luften rör på sig.

Jag tror det bästa ...

Av alla "extramoment" jag börjat med någon gång efter den första bryggningen är rehydrering det enklaste, i särklass billigaste och kanske det som gjort mest skillnad kvalitetsmässigt. Har du en kastrull, plastfolie, starsan, en sked och eventuellt en bunke så är det bara att sätta igång.

http ...

Det verkar råda lite begreppsförvirring kring sekundärjäsning och omtappning. Här en utmärkt skribent med utmärkta kommentarer: http://fabrikorekstedt.blogspot.ch/2012 ... rring.html

Ett kort och koncist svar skulle kunna vara: Sekundärjäsning ja, omtappning nej.

Du skulle ha gjort flera mindre redigeringar..? :evil: Det är klart svårt att hitta en schysst metrik. Jag förstår om du är till viss del frustrerad, jag tycker din "starta eget"-artikel är mycket bättre än summan av samtliga artiklar i stil med "en hålslev är en slev med hål i" som har dykt upp den ...

Själva "säkerheten" verkar bygga på att så många som möjligt laddar ner pdf-bilagan innan lottningen avslutas och lösenordet till pdf:en offentliggörs. Så de som vill "verifiera" resultatet, behöver ladda ner mellan nu och klockan fem. Kanske borde poängteras, när du lagt ner besväret med att lotta ...

Längre upp i tråden hittar du en länk till nyttig information.

Aha, det hade jag inte tänkt på. Så rekommendationer om pH i mäsk (5,2-5,6, säg) gäller alltså egentligen pH i mäsk i rumstemperatur. Fallgrop... Om jag inte tänker alldeles fel, så borde det också betyda att optimal pH (i rumstemperatur) beror på mäsktemperatur, även om det kanske är marginellt ...

Glöm inte att titta på inom vilket temperaturintervall du kan jobba. Att mäska in runt 65 och kyla provet till 50 är görbart. Att kyla till 20 är omständligare och att inte behöva kyla alls är förstås det enklaste. Ett prov är inte stort och du gör antagligen inte mer än två-tre mätningar, men i ...

Jag väntar med spänning på maltboken i Brewers publications serie där de redan avverkat humle, jäst och vatten. I våras såg jag ett släppdatum i september, men nu verkar det vara december som gäller. För att spekulera hej vilt, så kanske den innehåller trevliga jämförelser mellan märken och sorter ...

Enklare i meningen färre komponenter, ja, men... Jag har gått över till att använda en slangstump mellan kranen och flaskfyllaren. Det ger flexibilitet, framför allt när jag närmar mig botten av kärlet och vill luta det utan att själv behöva försvinna in under bordet tillsammans med flaskfyllaren ...