Bryggaren - forum för öl och bryggning

Jag gjorde ett svep i rostfritt som jag isolerade och det är höjningen. Höjden får man avpassa till vilken keg man använder i fatkylen - jag kör med doliums 30l-keggar. Se till att få nog höjd för kopplingarna också!

Ja, vi gjorde det. Här är en ganska dålig bild på den:

https://www.facebook.com/bondensbutik/p ... =1&theater

Löste problemet med en sedimenteringsbrunn innan avloppsstammen. Det gör dels att man slipper sätta igen avloppet och dessutom så innebär det att när man använder alkaliskt + syrabaserade rengöringsmedel (använder alfa lavals mildaste system) så neutraliserar syrasköljet det basiska rengöringsmedlet ...

Måste bara få påpeka att ett nioliters corneliusfat är nog det mest klockrena priset man kan tänka sig i den här församlingen. Bra tänkt!

Jag håller med om ursprungstesen och har varit besviken många gånger - men visst finns det guldkorn.

Var på semester i danmark för ett par veckor sedan och botaniserade hej vilt bland lokala mikro-öl. Med detta menar jag ju då förstås inte mikkeller eller to öl utan små bryggerier som fanns i ...

Ja det är det - men det måste vara en tumgängad bult som sagt. Och så bör bulten ha ett mindre sexkantigt huvud på motstående sida för att passa i en vanlig skruvdragare.

- Björn, vars corona sprack i lagningen för tredje gången häromdagen när den skulle tröska sig igenom ett par kilo omältat vete ...

Mja, det kan också resultera i besk eftersmak i den romantiska relationen till köksmästarinnan.

Köp en hydrometer för 30 spänn på närmaste citygross!

Hej, jag har en flaska på 2kg från Lundteknik. Den mäter 50*20*12 med regulator. Bilden visar kolsyresättning av ett 9l fat. http://img.tapatalk.com/d/14/06/03/tada8eda.jpg


Den där bilden är missvisande! Jag har endast en gång (och det var strax efter att ha köpt in mina första fat) haft så ...

Nå, Lundsten Stark Premium Lager hade inte mycket arom ens till att börja med..

Var hittade du den?

Jag vill hävda att jag har bevisat på det tydligaste vis att lite starsan i brygden spelar liten roll. Jag råkade nämligen härförleden ha kvar 2-3 dl starsan i kegen när vi hällde i det färdiga ölet i densamma. Och ölet ifråga var en american light lager.

Hur pinsamt misstaget än var så kan man ...

Jag måste säga att jag inte är speciellt fena på det här men det finns en kille på forumet som är - Weinkeller. Jag minns att han och jag pratade för 6-7 år sedan om det björksavsvinet jag bryggde då.

Jag tror att det egentligen är så att björksaven i sig ger extremt litet smakbidrag. Om man jäser ...

.. och om det enda syftet är att undvika oxidering vid kylning så behövs det inte speciellt mycket kolsyreövertryck heller. Så det kan man ju egentligen blåsa i efter om man är osäker på var man ska stanna och därför inte vill korka igen för tidigt sas eller köpa en dyr tryckregleringsventil (jag ...

Jag gör mycket sällan det men vad jag förstått är denna malt närmare pilsnermalt än pale ale malt så om man ska vara kinkig vid klonande och det bör man vara så skulle nog jag valt 80% pilsner och 20% pale ale som ersättning.


Fast samtidigt så pratar ju jänkarna ofta om den speciella smaken man ...