Bryggaren - forum för öl och bryggning

Hej!
Det var ett tag sen sist. Allvarligt talat, hur gott är alkoholfritt öl jämfört med riktigt öl? Skulle en inlämnad alkoholfri ljus lager, ha en chans i klass 1 på ett SM? Finns det någon här som kan njuta av ett alkoholfritt öl? Jag kan tycka att en lättöl/folköl, kan vara läskade och gott till ...

Blev lite besviken faktiskt. Nästan pinsamt att glo på det.

Varför kan man inte ange vilket bryggeri som brygger ett öl längre? Tänker på flasketiketter och Systembolagets hemsida. Arboga Vårlager bryggs av Jämtlands Bryggeri och Arboga Majbock bryggs av Åbro. Men det är inte så lätt att veta, för istället står det Three Towns Independent Brewers, som inte ...

Janne gnoff Berglund skrev:Nu börjar det närma sig

Jag får väl återkomma efter påsk och meddela vad jag hittat.

Gör så. Jag kanske ska åka till Tallin den 8/5.

Det verkar som att vörten inte ska koka för att man ska få den rätta gotlandskaraktären. Eller på sin höjd få ett uppkok.

Hur mycket litar ni på dom? Vi jämför Falcon med Pripps. Båda 5.2% och samma (upplevda) fyllighet och beska, men rätt stor skillnad i sötmaupplevelse. Testen är utförda med 2 års mellanrum. Kan det vara så stor skillnad i sötma, eller beror skillnaden på smakpanelen? Eller mer DMS i Pripps kanske?

Jag är för gammal. Vad spelar åldern för roll förresten?

Alltså 1 miljard 33 cl. flaskor om dagen. Det räcker ju inte ens till en flaska per skalle och dag

Eva är svårrubbad på hemmaplan, det är bara att gratulera.

En liten mängd gluten klarar en glutenallergiker. gluten i öl

livsmedelsverket om gluten i öl

Jäklar. "mitt rum" tömdes för 3 år sedan, fick jag precis veta.

Jag försökte sätta upp en metod en gång när jag jobbade på lab, men det var inte så lätt som det verkade.

Här ett inlägg om detta. Beställde faktiskt hem båda kem. du efterfrågar till labbet. Tyvärr är det 6 år sedan jag slutade där, men jag har en gammal kollega kvar där och henne har jag precis ...

Hur är det egentligen? Mognar inte ett filterat öl på flaska alls? Hur är det med vin, där finns ju ingen bottensats, men ändå så mognar det med åren.

Old Gowrie skrev:Hittade den intressanta artikeln om american ale i shbf:s arkiv. I artikeln fanns flera recept som jag inte blev klok på:

Vad menas med cg och °L?

10 mg = 1 cg

mer om detta här, kapitlet vörtkokning