Bryggaren - forum för öl och bryggning

Sitter just med en Baby Lone - belgiskt öl . "Brussels Beer Project" från Brouwerij Anders som ska ha bröd som extraktgivare. Rostat bröd, rent av. Mycket trevligt! Fylligt, skapligt bittert och med mycket citrus/grapefrukt. Till frågan: Hur brygger man med bröd? Torkar, river och blandar i vörten ...

Japp! Funkar utmärkt. Tack för hjälpen, vänner!

Tack Totte och Pilsnerkokaren!
Som jag har letat runt på nätet innan jag kom på att det ju är här man kan fråga!! :D Jag hade mina funderingar på den där blanka muffen, man ser ju att det är liksom skåror under och jag var inne på att de hade något med syretillförseln att göra. På den bästa bilden ...

Har precis provat min Jula-kokare, den som är länkad av Totte, artnr 772178. Besviken på flammorna, de var orangea och fladdrade lite vänligt. Jag hade räknat med blå väsande lågor. Jag köpte med en regulatorsats som var monterad på slang, med artnr 763090. Den är specad med maxkap 1,5 kg/h. De har ...

Ja det verkar inte vara någon självklarhet hur man ska göra iaf. Jag har svårt att se att jag skulle lyckas med att brygga en IPA med oförändrad karaktär om jag späder. Ska man ha en annan sorts öl som ex session IPA så borde det fungera bra dock. Kan tänka mig att om man vill ha en torr lager så ...

En liten fundering, om det här med att det skulle vara "risk" för hanplantor i trädgårdshumle. Finns det mycket "trädgårdshumle" i Sverige? Tänker på att det för länge sedan var lag på att alla gårdar skulle odla humle för öltillverkning. Min egen humle, t ex, kommer från mina farföräldrars hemman i ...

Ähummmmm ... Bumpar tråden - Hur gick det? Snart dags för flädern att blomma nu

Fint med så många bilder! Och ... hur gick det? Blev allt bra?