Bryggaren - forum för öl och bryggning

Jag tycker att det är en stor skillnad på smaken sen jag började tappa på fat, när jag körde flaskjäsning var det alltid något som inte stämde, en ton av jäst som inte funnits vid provsmak innan flaskning. Som borta nu när jag kör med fat - renare, klarare och bättre på alla vis.
Om det eventuellt ...

Nu har jag varken en STC-1000 själv eller kunskap inom området, men jag sprang precis på en tråd på reddit där dom nämner en alternativfirmware till den, http://www.reddit.com/r/Homebrewing/com ... _adds_new/

Flödeslakning
För att få en bättre effektivitet så kan det vara värt att överväga flödeslakning om man har utrustning för det. Iom att ölet kommer vara så starkt så är det ingen risk att du lakar ut för mycket ur malten, något som annars kan hända med flödeslakning .
Syftar du på att risken för ...

Ny här på forumet och även med hembryggning och har också funderat på det här med maltkross. Jag vill hålla nere inköpen så mycket som möjligt, så jag har tittat lite på MaltMagnus där kan man beställa färdig krossad malt i valfria kvantiteter om jag fattat det rätt. Så till min fråga, är det någon ...

Kan tipsa om denna också: http://www.aliexpress.com/item/malt-mill-grain-mill-home-brew-mill-barley-crusher/1279557106.html
Skall lägga en beställning tillsammans med några bryggarbekanta, fick prisuppgift på $220 för två ink frakt till Sverige. Oklart vad tull/moms eventuellt landar på dock, men ...

davgus skrev: Menar du att du inte mäter mäsktemp med de trådgivarna som följer med. Funkar de inte med vätska?

Funkar gör den men den börjar glappa och bete sig obra efter ett tag.

Jag har den första varianten, funkar bra med de medföljande proberna, tänkte dock leta reda på vattentäta varianter för att kolla mäsktemp, någon som har tips om vart man hittar sådana?

Vad är fördelen med ett koniskt jäskärl om det inte är tillräckligt koniskt (kring 70 grader om jag minns rätt) för att jästen faktiskt skall falla mot öppningen i botten?