Bryggaren - forum för öl och bryggning

Presto på Stenyxegatan fyller mycket riktigt aluminiumflaskor, men inte på plats i Malmö. De skickas som tidigare nämnts till Göteborg och det tar ett tag att få hem flaskan igen. Det har vi löst genom att helt enkelt ha två 6 kg flaskor. En flaska räcker flera månader så då gör det ingenting om den ...

Jag har just beställt 6 st 5 l mini kegs med passande lock med cornelius kulkopplingar. Jag fick ge 580 USD inklusive frakt, vilket innebär knappa 800 SEK/fat. Förhoppningen är så klart att slippa tulla och momsa, men jag tror inte det är någon risk att de missar ett så här stort paket fullt med ...

Mitt bästa trick för att slippa röra upp bottensatsen när jag behöver flytta ett fat är att helt enkelt föra över ölet till ett annat fat. Då stannar större delen av grumset för det mesta på botten i det första fatet och man kan servera eller flaska utan problem. Annars brukar det lägga sig på ett ...

Tänk själv!

Det låter jobbigt... :lol:

Nej, men seriöst. Att prova sig fram till en optimal process för sina egna omständigheter är så klart något alla borde göra, men ibland är det lättare att helt enkelt göra något "för säkerhets skull". Många sanningar i bryggarvärlden är förvisso baserade på ...

Med förbehåll för att jag bara har skummat tråden vill jag tipsa om att syresätta med syre. Personligen använder jag syrgastuberna som finns att köpa på Jula, som förvisso inte uttalat är av livsmedelskvalitet, men jag har överlevt hittills i alla fall. En vanlig syresättningssten och en liten ...

Det borde vara ganska enkelt att åstadkomma med PID-reglering tänker jag spontant. En STC1000 eller motsvarande, en temperaturgivare och en magnetventil per tank blir rejält mycket billigare än en sådan där manick. STC1000 kan man lätt ersätta med något programmerbart med mer I/O, t.ex. kanske en ...

Jag tycker att Snows formel känns mer logisk, även om båda landar på samma resultat. Om man har ett OG på 1048 och ett önskat FG på 1010 ska densiteten sjunka 38 grader under jäsprocessen (1048-1010=38). 50% av detta är 19 (38/2=19). Lägger man sedan 19 grader till 1010 hamnar man på 1029 (1010+19 ...

Hur jobbar du med Keykegs, Rocksolid? Som jag förstått det går de inte att tvångskolsyra i, så jag antar att du gör det i någon form av tank och flyttar över till faten när produkten är färdigkolsyrad?

Rotsac skrev:*ALLA* bilar saknar AC....

I bilar använder man DC (12 Volt, närmare bestämt).

*ALLA* bilar har AC, ety generatorn genererar dylik.

Jag kan så klart bara tala för mig själv, men att uppgradera från Igloo cooler, Hendi och Patina till 100-liters trekärls elektriskt HERMS-system är nog det bästa jag och mina kollektivkamrater bestämt oss för. Det kostade en slant, men det var värt varenda krona.

https://scontent-arn2-1 ...

Pilsnerkokaren skrev:Skulle vara kul att testa carafoam, men vet inte vem som säljer det.

Carafoam är så vitt jag vet bara ett annat varumärke för Carapils, så det borde väl gå lika bra?

Omnipollo skrev så sent som för en timme sedan på sin Facebooksida att stouten i fråga kommer att släppas på Systemet, så misströsta inte. Den är god, men mer än så lyckades jag nog inte riktigt lägga på minnet om man säger så...

Jag tänker göra något liknande, fast min plan är att pumpa vörten genom hop rocketen, vidare till kylaren och sedan tillbaka till kokkärlet för att samtidigt som jag kyler skapa en whirlpool. Min tanke är att ev. dåligheter som finns i humlen pastöriseras bort av den första heta vörten så att risken ...

Vissa growlers rekommenderas inte att t ex kolsyrejäsa i, har jag hört, så ta det lite försiktigt med gastrycket om du inte vet hur vältestade dom är... Trycket per ytenhet är ju samma men totala kraften ökar så att säga.

De är köpta med kolsyrat öl i från Mikkellers bar i Köpenhamn, så jag har ...