Bryggaren - forum för öl och bryggning

Borde man använda standard IPA temperaturer i mäskningen. 66c i 60min, mash out 78c 10min brukar jag använda.
Eller borde man ändra den något pga all vetemalt?

Attans då! Jag som trodde jag kunde hitta billiga flaskor.

Är det någon som brukar köpa av sitt lokala bryggeri? Vad kostar det per flaska?

Hej,

Jag är på jakt efter att köpa nya 33cl tomflaskor med kapsyl, gärna desinficerade. Det jag vill undvika är att behöva tvätta uppdruckna flaskor med etiketten kvar.
Tanken är att köpa nya flaskor och tappa på en gång utan att behöva rengöra dem. (Kan tänka mig att skölja ur dem i varmt vatten ...

Tycker den ser lovande ut, lite plastig kanske. Kom gärna med en recension när du testat den! Bra pris!

Jag använder det till mina bryggningen. Funkar fint för mig, man får tweaka lite med inställningarna efter sin utrustning för att den ska funka bäst.

Köpte nyss Kjelles induktionsplatta. Testat den med Biltemas kastrull, fungerar helt okej. Men använder en grillgaffel i när jag ska koka vörten för att få ett bättre rull på koket.

Precis beställt. Det är ganska dyr frakt och packningskostnader men de var de enda som hade större kolsyretuber hemma för leverans. Skickas via posten Danmark och MyPack. Osäker på ombud i Sverige men säkert Dhl eller Ups.

Har du beställt cony keg eller kolsyretub från danmark? Om det är ...

Vad jag har förstått ska det inte vara några problem att inte fylla hela fatet. 12L bör inte vara något problem.
Det som händer när du har mindre öl i fatet är att gasfickan över ölet blir större. Det gör att mer gas går åt för att bygga upp ett tryck i fickan.
Kom ihåg att pysa nån extra gång ...

Tack för ett bra svar!
Det är nog egentligen det jag undrade
Jag kör på ett paket som jag gjort tidigare batchar och hoppas det funkar denna gång med, har dock högre OG denna gång.

Hur är det egentligen om jag har i mer jäst, bara för att vara säker?
Ger det bara mer jästsmak i ölet, eller faller jästen ner till botten då allt som går att jäsa ut har jäst ut?

Då kör jag på det!

Hej på er,

Jag ska brygga en pale ale och har ett beräknat OG på 1.064 (18L) i jästunnan och MrMalty säger att jag behöver 1.1 paket torrjäst (Safale US-05).
Jag har redan planerat att rehydrera 1 paket med 2dl vatten, tror ni det räcker?
Det är fjärde gången jag brygger, inte haft så på gränsen ...

Är det en IKEA kran du har? Det låter som samma jag har hemma. Jag har en IKEA-kran hemma som inte har en vanlig gänga där man kan koppla på en GARDENA. Frågade på Bauhaus om de har något jag kan koppla/skruva på kranen för att få på en GARDENA men de sa att det inte finns någon standardgänga på ...

Måste bara följa upp det jag skrev tidigare.
Nu har jag lyckats kyla ölen, och jädrans vad mycket lättare det gick att följa flaskorna.