Bryggaren - forum för öl och bryggning

Du är otålmodig. Utlåtandena kommer med post efter SM eller kan hämtas ut på SM-dagen. Just nu är det ingen som vet nåt om vilken som bryggts av vem och hur det i såfall gick för den ölen då alla öl kodas för att vara totalt okända under dömningen. Hoppas vi syns på SM

Populär öl
Finns ju fortfarande några kvar i Stockholm som tur är. Och även i resten av landet.
/Fredrik N

Genom att det fanns kvar på det lager som importören använder så gick det att beställa flera flaskor vilket också har gjorts. På Norra Stationsgatan verkar man ha gjort det lite mer än alla andra också. När jag kollade för en stund sen så hade man över 200 st.

Vill man veta om det finns kvar av ...

Äntligen kommer Brother Thelonius och Old Rasputin. Efter sju sorger och åtta bedrövelser verkar det som. Tydligen blev båten försenad pga av stormar men nu står all öl på ett lager i Stockholm och Jörgen Hasselkvist aka Jugge aka han den rakade på OT håller på att klistra på etiketter på flaskorna ...

Jag skulle kunna tänka mig att skippa internationell lager för varför ska vi ha en klass där felsmaker premieras. Visst finns det fler såna men inte såna som finns som klasser där icke-felsmaker premieras också som är fallet i ljus lager, dvs i internationell lager ska ölen ha DMS ton trots att det ...

Kim har rätt, lager är ibland underskattad.
Främst pga av att den är svår att göra och därför inte görs rätt.
Det som idag kallas lager är ju ofta en tråkig soppa som görs för snabbt och för varmt, lagras för lite och inte humlas pga av att folk inte gilar beska men vill bli fulla och inte vill ...

Det dras av poäng om ölet är inlämnat i en klass och sen inte följer den klassens defintion tex fel humle, för starkt, för svagt etc.

Det är ungefär som att man får avdrag på poängen om man ramlar i konståkning eller missar en skruv i simhopp.
Trots allt så är det ju en bedömingssport när man ...

Jag håller med Johan om slipprigheten och säger bara till Bo:
Var inte ledsen, alla gör vi misstag ibland.
Om du nu har problem med Kim på nåt sätt så ta det med honom privat via email.

Det undrar jag också, Tycker det verkar lite konstigt fast inte på ett fel-fel sätt utan mer på ett intuitivt-fel sätt om ni förstår vad jag menar.

Dan Nilsson skrev:
(Dessutom undrar jag: Varför finns det rubrik när man svarar på ett inlägg?)

Det sägs att jag har skrivit 118 inlägg och är torrhumlare.
Själv kommer jag bara ihåg ett inlägg men alla inlägg som skrivits på Bryggaren kanske räknas eller.

Vad kul att forumet har kommit igång, Känns fräscht och spännande och folk ställer frågor av typen "kan vi diskutera sånt här här"

Jag tycker vi diskuterar allt och lite till. Så länge man håller sig ifrån personangrepp och allt för mycket politik och religion så brukar det mesta gå bra är min ...

Jag skulle hävda att en oöppnad flaska är bryggsteril.
Speciellt om det varit mineralvatten i. Öppna flaskan
precis innan du häller i förkulturen så bör det vara
grönt.
/Fredrik N

--- rickPUNKTlindqvistPÅcomhemPUNKTse skrev:

*** Brev nr. 12521 till Bryggaren skickat av ...

Kan vi inte brygga sjukt bra öl med en alkoholhalt på
max 2,8 % och visa världen att alkohol inte är det som
får världen att gå runt.
/Fredrik N

--- Kim <kimPÅhpbPUNKTse> skrev:

*** Brev nr. 12327 till Bryggaren skickat av "Kim"
<kimPÅhpbPUNKTse> ***

Brev till Bryggaren ...

Tittar man på burken så står där nåt om en Thomas
Caffreys så jag förmodar att det är ett efternamn.
Var det sen kommer ifrån är en annan femma.
/Fredrik Nyström

--- danPÅsylogPUNKTse skrev:

*** Brev nr. 12156 till Bryggaren skickat av
danPÅsylogPUNKTse ***

Brev till Bryggaren ...

Jag tycker också att Carlsbergtappen verkar vara en
pryl som vilken espressomaskin, glassmaskin eller
bakamaskin som helst. Den är kul en sommar men sen
undrar man varför finns det ingen annan öl än
Carlsberg Export och varför är det dyrare per liter
att köpa 5 liter PET än 5 liter burkar. Dock har ...