Bryggaren - forum för öl och bryggning

Min ph55 förvarades i ganska mycket förvaringsvätska i hatten. Elektroden vägrade kalibrera redan efter 3-4 mån (efter ca 5-10 användningar). Tyvärr felanmälde jag först efter 6 mån och då var det för sent att få ny elektrod. Känns som riktigt sunkig kvalitet.

Ja sant, glömde säga att detta inte gäller alkoholstarka öl där tid faktiskt har en positiv utveckling för smak istället för negativ

Enligt charlie bamforth försämras öl ca 3 ggr snabbare för varje 10 grad varmare. Så hållbarhet 3 månader i 20c, 1 månad i 30c typ. Han menar att de två faktorer som påverkar smakstabilitet mest är lagringstemperatur och mängd syre i flaskan.

Detta måste jag också testa! Har tre partyfat som bara ligger och skräpar

Testa koncentrerad citron (tex från sån där gul rund plastförpackning). Häll på, gnugga med fingrarna. Funkar alltid kanon för mig och det brända försvinner på några sekunder.

Intressant (och lite skrämmande). Jag har kört ett antal gånger med partyfat som jag tvångskarbonerar och upplever liknande som dig. Ölen är helt enkelt inte lika god som på flaska (fläskjäser alltid några samtidigt). Fast för mig blir den inte bättre igen om jag väntar några dagar. Jag gick nu och ...

Hej jag tänkte sura min första öl nu och ser gärna att resultatet påminner om Tropic thunder.
Kommer dock använda us-05 istället för lagerjäst då jag har svårt att jäsa kallt.
Har ni tips på fruktingredienser? Jag har inte hittat någon bra juice ännu, utan som det det ser ut nu kommer jag köra med ...

Jag har sedan i höstas kört på alternativ nr 2, också. Kan tycka att det tar lite väl lång tid att värma 30 liter, både till mäsktemp och sedan till kok. Funderar på om man ska komplettera med en häll från IKEA för att boosta uppvärmningsprocessen.
Jag är väldigt nöjd med ikea + peco element med ...

Jag har kört ett lager och det funkar bra. Dock tror jag det är viktigt att sy flera sömmar så att det håller

Det är denna som jag hört flera använda:
http://www.ebay.com/itm/351553531298
Den är lite längre än övriga på ebay så den borde funka bättre i grytan.
Det borde ju finnas någon ölbutik eller plåtslagare nära dig som kan göra det för en billig peng.

Efter att ha läste igenom alla trådar på internet om bryggning med runt 35l gryta kom jag fram till 3 alternativ:
1. Om man har 16A och lite större budget så köp en Hendi häll! (ca 1800kr inkl frakt)
2. Köpa 2kw peco element för ca 450kr inkl håltagning (bor man i gbg så gör bryggeributiken det)
3 ...

Hej, jag har en 36L Patina och köpte Ikeas platta. Gjorde test med 26 liter vatten där det tog 2 timmar att få kok och koket var inget vidare.
Installerade då peco element i grytan och gjorde en bryggning där jag kokade 20l. Upplevde att enbart ikea inte riktigt fick till det kok jag ville utan ...

Jag var inne på ikea idag för att köpa Teresiatyg och såg då att de fått in denna. Tyvärr var den slut så kunde inte köpa
Någon som testat? Man tycker ju att den borde vara lika bra som den på kjell o co