Bryggaren - forum för öl och bryggning

Planerar att brygga en torr irländsk stout i morgon, men missat lite vid inköp av jäst. Kör med White Labs Irish Ale, tillverkad 6/7 '17.
Har två paket, men enligt BeerSmith skall det krävas tre. Enligt förpackning skall det bara behövas ett paket till en 20 l batch (plan OG 1.049). Kunde ha gjort ...

Jag kör med sytråd (ca 1.5 m) ända fram till min (party-)kran. Bara några cm ölslang för att ansluta kranen och det funkar bra. Kan det tänkas att expansionen i den relativt långa slangen efter sytråden gör att kolsyran frigörs och det blir skum. Bara en tanke.

Är kontamineringsrisken verkligen så stor vid kallkrasch?
Det sugs förvisso in en del luft, men CO2 är ju tyngre och ligger som ett skyddande lock över brygden.
Eller tänker jag helt fel? (Det har hänt förr [emoji2])


Sent from my iPad using Tapatalk

Champagneöl från boken Brygg ditt eget.
Belgisk variant.


Sent from my iPad using Tapatalk

dernebo skrev: Enda problemet som jag ser det är att dom inte stödjer Paypal.

De har något motsvarande, Escrow har för mig att det heter. Fungerar bra.


Sent from my iPad using Tapatalk

För övrigt är jag supernära att beställa ett arduino starkit bara för att lära mig lite om kod/programmering =)

Det finns ett billigt alternativ, Funduino starter kit. Skall vara helt kompatibelt. Bra pris på Ali:
http://www.aliexpress.com/item/Basic-starter-kit-Funduino-UNO-R3-learning-packages ...

Fyller på med tips om vattenkokare för 49 pengar på Rusta. Innehåller utmärkta värmeelement.

http://www.rusta.com/se/vattenkokare-p90201114.aspx



Sent from my iPad using Tapatalk

Jag håller med dig. Att spola flaskan på syre, känns överflödigt (men vad vet jag, det kanske har någon funktion, vill minnas att när jag var på rundvisning på det lokala bryggeriet att de sa att de spolade flaskorna med kolsyra. De hade dessutom en vattenstråle som såg till att ölen skummade över ...

Judgecc skrev: Mums. Recept?

Hardcopy från BS:

Bör nog kyllagras lite till, men är god redan nu.


Sent from my iPad using Tapatalk

En California Common


Sent from my iPad using Tapatalk

En belgisk wit.
Skönt att det äntligen blev sommar, så den fick visa sig i sitt rätta element.


Sent from my iPad using Tapatalk

Inlägget var inte avsett att hjälpa någon, utan mer tänkt som ett litet skämt vilket jag hoppades skulle framgå, men det kanske är fel forum.

Kunde inte låta bli.
Hur man brygger en Corona hemma:
http://youtu.be/Tsv402twBJA

Hoppas ingen tar illa upp [emoji6]


Sent from my iPad using Tapatalk

Jag vill brasklappa med att säga att för det mesta så finns det tillräckligt med jäst. Är du osäker är en liten tillsats på 0.1g/l inte fel till kolsyrejäsning.

Lägger man då i 0.1g/l rehydrerad torrjäst tillsammans med primningssockret?
Är det risk för flaskbomber om det fortfarande finns lite ...

Jag har köpt på Lund teknik i Danmark http://shop.lundteknik.dk/product_info.php?cPath=738&products_id=12876 deras tapp med partykran till partyfat ...

Motsvarar detta MaltMagnus's FlextTap? (http://maltmagnus.se/utrustning/fat/partyfat?product_id=395)
Ganska dramatisk prisskillnad i så fall, 455 ...