Bryggaren - forum för öl och bryggning

Idagsläget kan jag välja att fylla min brewster via en slang direkt ifrån vattenkranen, ett mycket smidigt sätt jämfört med att springa med litermått fram och tillbaka.
Nackdelen är att när jag fyller via slangen har jag liten vetskap om den faktiska mängden jag fyller.
Därav går jag i tankarna om att jag borde sno ihop en typ av mätsticka som jag kan sänka ner i kärlet för att därefter läsa ut mängden vätska i behållaren, tänk likt en oljesticka.

Det hade självklart varit enklare om kärlet redan var markerat men så är inte fallet.

Hur skulle ni göra en sådan sticka? Eller ha ni något annat tips för att lösa problemet?

Jag valde medvetet en paddel av trä, som jag har mätt ut själv med en lödkolv. Bränt in långa sträck vid 10, 15, 20 och 25 liter och små prickar på litrarna där emellan.

För att göra felmarginalen så liten som möjligt hällde jag upp 26liter i en jästunna, tappade ut liter för liter från den till min kok-gryta. På så vis kanske inte varje liter var 100% exakt, men jag ackumulerade åtminstone inte felmarkeringarna ju fler litrar jag hällde i, så att säga.

Gjorde ett litet jack med en kniv i sleven vid vattenytan, brände in med lödkolven. Liter för liter. =)

Det låter betydligt mer lämpligt än någon rostfri sticka som jag först tänkte på. Alternativ till lödkolv, permanent marker kanske?

pbodenhem skrev:Det låter betydligt mer lämpligt än någon rostfri sticka som jag först tänkte på. Alternativ till lödkolv, permanent marker kanske?

En liten spik och ett ljus?
Antagligen en tång att hålla med också

Vi brukar mäta från yta till kastrullkant och räkna baklänges, så slipper vi doppa saker i vörten. Vi har på förhand räknat ut att 1 cm motsvarar 1,25 liter i vår kastrull.

Jag tog igår en rundstav och markerade ut olika volymer räknat från botten. Jag markerade med en permanent penna.
När jag därefter sänkte ner den i kokande vatten kunde jag se att markeringarna(färgen) släppte något i vattnet.
Därav kommer jag absolut inte använda denna utan åker till biltema och köper en rostfri linjal och får göra som Foodhead skriver, göra en matris mellan cm och liter. http://biltema.se/sv/Verktyg/Matverktyg ... 1-m-20706/

Ja, det låter som en bra idé att ha en färdig tabell

Jag har gjort en sådan. Tog en 4liters kastrull och fyllde till markeringen "4L" och hällde på, mätte djup och hällde på mer... Vid slutet tog jag två liter och hällde långsamt så det inte skulle rinna över. Nu är ju detta ungefärligt mått med tumstock och sned avläsningsvinkel, men det är en början...

Liter - cm till kant - cm djup
0 - 29 - 0
4 - 24,5 - 4,5
8 - 20,2 - 8,8
12 - 16,2 - 12,8
16 - 12 - 17
20 - 8 - 21
24 - 3,5 - 25,5
26 - 1,7 - 27,3
27,7 - 0 - 29

Vid 27,7 liter var det precis att min Brewster blev full utan att ytspänningen började jobba. Den stod dessutom lite snett, men det skiljde bara någon mm mellan de olika sidorna.

Humma, då diffar vi aningen, jag använde mig av en 10L dunk som jag fyllde på med och fick följande resultat(mätt från botten).
cm Liter
10,5 10
15,4 15
20 20
25 25

Jag jämför gärna våra eq-profiler senare grayscale, vore säkert uppskattat om vi delade med oss den till resten av brewsterfolket.

Jag har egentligen ingen riktigt profil. Ställer in hur stor volym jag vill ha i jästunnan, räknar ett recept på det, och kör så mycket vatten i maskinen jag kan. Blir det inte tillräckligt i jästunnan så spär jag tills jag har rätt volym. Skiljer max någon pinne på OG med det förinställda värdet på effektivitet (72%?). Vet att jag borde koncentrera mig mer på hur jag gör, men än så länge funkar det...

π*r^2*h

Fast det kanske är prylar inuti brewstern som tar plats, förstås. Vi har ju bara vanlig kastrull.

Rundad botten med ojämn höjd, inte helt plana väggar, bazooka-screen, mm. Snittet är väl 1cm/liter, men inte riktigt...

Kom ihåg att temperaturen påverkar volymen ifall att ni ska mäta och jämföra kokande och rumstempererad vätska. Beersmith använder default 4% som differens som motsvarar ca en liter på en normal sats 25l ("Pct Cooling loss" eller "Cooling loss" heter parametrarna under tabben "Vol")
/Jörgen

Man måste ju inte nödvändigtvis mäta från botten. Det går att vända på steken och gradera pinnen, linjalen eller sleven omvänt. Det jag menar är: fyll önskad mängd och mät från övre kanten på kärlet ner till ytan istället för från botten till ytan. På så vis behöver redskapet knappt komma i kontakt med vätskan alls.