Ingredienser lokalt i Linköping
Postat: måndag 2013-03-11 16:39
Jag var inne på Vinland på västra vägen idag och skulle köpa spraymalt till en förkultur, blev glatt överraskad när jag såg att de numera hade humle, malt och jäst i sitt utbud.
Pratade lite med ägaren och han sa att det börjat lite försiktigt med det och gärna vill veta vad vi hembryggare helst vill se i deras sortiment, han sa också att tanken är att det aldrig ska vara dyrare där än vad det kostar hos t.ex. humlegården + frakt. De köper in från humlegården och maltmagnus.
Just nu hade de bara 5 kg säckar för malt men att ta hem större säckar vid behov lät inte som några problem.
Jag tycker det är jättekul att det dyker upp sånt här och kommer nog försöka köpa därifrån i fortsättningen då det är värt mycket att ha tillgång till det lokalt, att det sen ligger bara 100m från där jag brygger är ju ett ännu större plus när man på bryggdagen upptäcker att något saknas =)
Väldigt trevlig ägare dessutom, har inte stött på honom tidigare då jag bara varit där på helger, så tipset är att åka dit på dagtid om ni vill ge input på vad som kan vara bra att ha i utbudet, eller skriv det här så förmedlar jag synpunkterna nästa gång jag är där.
Pratade lite med ägaren och han sa att det börjat lite försiktigt med det och gärna vill veta vad vi hembryggare helst vill se i deras sortiment, han sa också att tanken är att det aldrig ska vara dyrare där än vad det kostar hos t.ex. humlegården + frakt. De köper in från humlegården och maltmagnus.
Just nu hade de bara 5 kg säckar för malt men att ta hem större säckar vid behov lät inte som några problem.
Jag tycker det är jättekul att det dyker upp sånt här och kommer nog försöka köpa därifrån i fortsättningen då det är värt mycket att ha tillgång till det lokalt, att det sen ligger bara 100m från där jag brygger är ju ett ännu större plus när man på bryggdagen upptäcker att något saknas =)
Väldigt trevlig ägare dessutom, har inte stött på honom tidigare då jag bara varit där på helger, så tipset är att åka dit på dagtid om ni vill ge input på vad som kan vara bra att ha i utbudet, eller skriv det här så förmedlar jag synpunkterna nästa gång jag är där.