Bryggaren - forum för öl och bryggning

När jag skapar ett recept i beersmith med batchsize
På 21 liter, så säger programmet att det behövs
2 pkt torrjäst, men på pkt står det att det räcker
till 20 - 30 liter, så min fundering lyder, behövs det
bara ett pkt??
Sen undrar jag om det finns nått filter så man kan
filtrera ölen innan man häller på flaska.

Det här brukar funka bra:
21l Ale, 1 pkt torrjäst.
21l lager, 2 pkt torrjäst (även om det står 1 pkt på pktt)

/J

Kan det vara så att din öl har ett högt OG och det är därför den tycker att det behövs två paket?

Prova med den här kalkylatorn: http://www.mrmalty.com/calc/calc.html
Ställ in den på liter under "preferences" och mata in dina värden, under fliken "dry yeast" ser du hur många paket som behövs.

En annan grundregel kan vara: "Om du tvekar, använd ett paket till". Det är sällan något problem att du har för mycket jäst, men ganska ofta för lite.

Tack för alla snabba svar!!
Vid vilket OG går gränsen för ett eller två pkt, jag ligger normalt på runt 1.055

Då räcker ett paket ifall du återfuktar den.
Vad har du skrivit för utgångsdatum för jästen i beersmith?

Hur du återfuktar torrjäst går att läsa på fermentis hemsida. Det finns något pdf-dokument med instruktioner där.


Ang. filtrering: http://shop.humle.se/utrustning/ovrigt/ ... 20-25-pack
Sen måste du ha en apparatur, hör av dig till humlegården så hjälper de säkert till.