En liten fundering!!!

[jeddiper]

När jag skapar ett recept i beersmith med batchsize
På 21 liter, så säger programmet att det behövs
2 pkt torrjäst, men på pkt står det att det räcker
till 20 - 30 liter, så min fundering lyder, behövs det
bara ett pkt??
Sen undrar jag om det finns nått filter så man kan
filtrera ölen innan man häller på flaska.

[Jonas]

Det här brukar funka bra:
21l Ale, 1 pkt torrjäst.
21l lager, 2 pkt torrjäst (även om det står 1 pkt på pktt)

/J

[Freke]

Kan det vara så att din öl har ett högt OG och det är därför den tycker att det behövs två paket?

Prova med den här kalkylatorn: http://www.mrmalty.com/calc/calc.html
Ställ in den på liter under "preferences" och mata in dina värden, under fliken "dry yeast" ser du hur många paket som behövs.

[gedman]

En annan grundregel kan vara: "Om du tvekar, använd ett paket till". Det är sällan något problem att du har för mycket jäst, men ganska ofta för lite.

[jeddiper]

Tack för alla snabba svar!!
Vid vilket OG går gränsen för ett eller två pkt, jag ligger normalt på runt 1.055

[Sebastian Berg]

Då räcker ett paket ifall du återfuktar den.
Vad har du skrivit för utgångsdatum för jästen i beersmith?

Hur du återfuktar torrjäst går att läsa på fermentis hemsida. Det finns något pdf-dokument med instruktioner där.


Ang. filtrering: http://shop.humle.se/utrustning/ovrigt/ ... 20-25-pack
Sen måste du ha en apparatur, hör av dig till humlegården så hjälper de säkert till.