Bryggaren - forum för öl och bryggning

Tjena!

Bryggarwikins sida på jästförkultur är lite missvisande. Ska man hälla i jästen före eller efter att man syresatt vörten eller spelar det ingen större roll? (punkt 7 och 9...)

http://shbf.se/wiki/index.php/F%C3%B6rkultur

//Leo

Det går bra vilket som. Det är viktigare att vörten har rätt temperatur.

Jag håller med Fredrik men det var ju lite tokigt att man enligt instruktionen skulle tillsätta
jästen två gånger. Så jag gjorde som så att jag tog bort tillsättande av jästen innan syresättningen.
Jag hoppas att detta minskar risken för osäkerhet framöver. Brygg på!