Sida 1 av 1
spraymalt recept för nybörjare?
Postat: onsdag 2009-10-14 11:10
av slussenporsche
Någon som kan tipsa om bra recept till min andra! brygd?
Köpeöl jag gillar: Indianviken, LefthandWarriorIPA & Sierra Harvest
Re: spraymalt recept för nybörjare?
Postat: onsdag 2009-10-14 17:09
av Oba
Kul att du börjat brygga!
Jag kan rekommendera James Spencer's (Basic Brewing) recept "15-min Amarillo Ale". Du verkar tycka om humliga öl, så jag tror den kan falla dig till smaken! Den är lätt och snabb att brygga, men samtidigt god och härligt citrusaktig av den amerikanska humlen. Kika in videon här:
http://www.basicbrewing.com/index.php?p ... arillo-ale
Re: spraymalt recept för nybörjare?
Postat: torsdag 2009-10-15 00:48
av slussenporsche
Stort tack! Oba!
behöver all input jag kan få...
Re: spraymalt recept för nybörjare?
Postat: torsdag 2009-10-15 20:11
av UlfB
slussenporsche : du har ett PM
Re: spraymalt recept för nybörjare?
Postat: onsdag 2009-12-30 15:39
av extrem
15-min Amarillo Ale någon som har en översättning av detta recept till svenska??
Re: spraymalt recept för nybörjare?
Postat: onsdag 2009-12-30 20:19
av Oba
15min Amarillo Ale - 20L
2.88kg Light DME
0.48kg Crystal 60L
(säg 3kg dme och 0.4kg crystal så blir det jämnt. Jag brukar ha lite mindre crystal faktiskt, jag tycker det blir lite väl mkt annars)
Amarillopellets
75g - 15 min
30g - 5 min
15g - 0 min
30g - torrhumling
Re: spraymalt recept för nybörjare?
Postat: onsdag 2009-12-30 21:07
av extrem
finns det något annat humle som är snarlikt eller bättre??
Re: spraymalt recept för nybörjare?
Postat: onsdag 2009-12-30 21:28
av gedman
Cascade, Amarillo och Centennial är alla snarlika, där Cascade nog är den som är mest populär. Samtliga har tydliga citrustoner och smakar blommigt och fräscht. Kombinationen Amarillo/Cascade är en klassiker.
Re: spraymalt recept för nybörjare?
Postat: tisdag 2010-02-09 06:08
av extrem
nu har jag satt 3 omgångar öl här hemma och dom blir bra tycker jag!!
men om man byter ut den ljusa karamell malten mot choklad malt i stället skulle det märkas??
Re: spraymalt recept för nybörjare?
Postat: torsdag 2010-02-25 10:21
av Janne gnoff Berglund
extrem skrev:men om man byter ut den ljusa karamell malten mot choklad malt i stället skulle det märkas??
Ja.
Mindre sötma, mer färg, mer torra chokladtoner.
Beror ju på hur mycket du använder också.