spraymalt recept för nybörjare?

[slussenporsche]

Någon som kan tipsa om bra recept till min andra! brygd?
Köpeöl jag gillar: Indianviken, LefthandWarriorIPA & Sierra Harvest

[Oba]

Kul att du börjat brygga!
Jag kan rekommendera James Spencer's (Basic Brewing) recept "15-min Amarillo Ale". Du verkar tycka om humliga öl, så jag tror den kan falla dig till smaken! Den är lätt och snabb att brygga, men samtidigt god och härligt citrusaktig av den amerikanska humlen. Kika in videon här: http://www.basicbrewing.com/index.php?p ... arillo-ale

[slussenporsche]

Stort tack! Oba!
behöver all input jag kan få...

[UlfB]

slussenporsche : du har ett PM

[extrem]

15-min Amarillo Ale någon som har en översättning av detta recept till svenska??

[Oba]

15min Amarillo Ale - 20L

2.88kg Light DME
0.48kg Crystal 60L
(säg 3kg dme och 0.4kg crystal så blir det jämnt. Jag brukar ha lite mindre crystal faktiskt, jag tycker det blir lite väl mkt annars)

Amarillopellets
75g - 15 min
30g - 5 min
15g - 0 min
30g - torrhumling

[extrem]

finns det något annat humle som är snarlikt eller bättre??

[gedman]

Cascade, Amarillo och Centennial är alla snarlika, där Cascade nog är den som är mest populär. Samtliga har tydliga citrustoner och smakar blommigt och fräscht. Kombinationen Amarillo/Cascade är en klassiker.

[extrem]

nu har jag satt 3 omgångar öl här hemma och dom blir bra tycker jag!!

men om man byter ut den ljusa karamell malten mot choklad malt i stället skulle det märkas??

[Janne gnoff Berglund]

men om man byter ut den ljusa karamell malten mot choklad malt i stället skulle det märkas??

Ja.
Mindre sötma, mer färg, mer torra chokladtoner.
Beror ju på hur mycket du använder också.