Bryggaren - forum för öl och bryggning

Beträffande Kallmäskning tänkte ja prova en idé med att fästa en tratt med najtråd strax under kran till mäskkar, så när ja lakar ur lägger ja min finmalda chokladmalt i ett melittafilter och låter därigenom all vört rinna igenom, vad tros om detta?

Jag tror melittafiltret är för finmaskigt.

Jag tror du får samma resultat som om du lägger i chokladmalten direkt ner i mäsken i slutet. Menar du att du ska låta varm vört laka ur chokladmalten? Då blir det ju som en vanlig varmmäskning.