Kallmäskning

[Kjerol]

Beträffande Kallmäskning tänkte ja prova en idé med att fästa en tratt med najtråd strax under kran till mäskkar, så när ja lakar ur lägger ja min finmalda chokladmalt i ett melittafilter och låter därigenom all vört rinna igenom, vad tros om detta?

[Morgan]

Jag tror melittafiltret är för finmaskigt.

[Jacon]

Jag tror du får samma resultat som om du lägger i chokladmalten direkt ner i mäsken i slutet. Menar du att du ska låta varm vört laka ur chokladmalten? Då blir det ju som en vanlig varmmäskning.