Sida 1 av 2

Förkultur på denna?

Postat: fredag 2014-11-28 15:54
av Mälte
Bild

Denna jäst verkar vara för ungefär 20 liter vört. Hag tänkte brygga cirka 28. Funkar det ändå? Bör jag göra förkultur på den? Eller är det det activator innebär?

Re: Förkultur på denna?

Postat: fredag 2014-11-28 16:26
av Falkens
Ja det tycker jag att du ska göra

http://www.mrmalty.com/calc/calc.html

Re: Förkultur på denna?

Postat: fredag 2014-11-28 21:56
av Karl R
aktivatorn är inte förkulturering. Avgörande för det du frågar är vilken OG ölet har. Är det 1.045 så nja, strunt i det om du vill, men är det 1.080 så definitivt.

Re: Förkultur på denna?

Postat: fredag 2014-11-28 22:00
av Patrik-b
Den är ju också över en månad gammal


Skickat från min iPad med Tapatalk

Re: Förkultur på denna?

Postat: lördag 2014-11-29 09:48
av Mälte
Patrik-b skrev:Den är ju också över en månad gammal


Skickat från min iPad med Tapatalk
Om den är gjord för en månad sedan är den gammal då?

Re: Förkultur på denna?

Postat: lördag 2014-11-29 10:20
av Mälte
Karl R skrev:aktivatorn är inte förkulturering. Avgörande för det du frågar är vilken OG ölet har. Är det 1.045 så nja, strunt i det om du vill, men är det 1.080 så definitivt.
OG är 1050. Då kanske det är ok rakt i?

Förkultur på denna?

Postat: lördag 2014-11-29 10:32
av Patrik-b
Varför använder du inte en jästkalkylator? Där får du de svar du letar efter. Sen kan du strunta i vad den säger och du kommer få ett öl ändå.

Re: Förkultur på denna?

Postat: lördag 2014-11-29 11:25
av Mälte
Patrik-b skrev:Varför använder du inte en jästkalkylato? Där får du de svar du letar efter. Sen kan du strunta i vad den säger och du kommer få ett öl ändå.
För att jag helt ny :-). Och mycket att ta in. Men visst ska jag köra på det också.

Re: Förkultur på denna?

Postat: lördag 2014-11-29 12:25
av Patrik-b
Det är just då den är bäst kalkylatorn alltså. Sen när man har lite mer erfarenhet kan man köra mer på känn.

Re: Förkultur på denna?

Postat: lördag 2014-11-29 14:33
av Mälte
Patrik-b skrev:Det är just då den är bäst kalkylatorn alltså. Sen när man har lite mer erfarenhet kan man köra mer på känn.
Köpte hem mr malty. Är dock osäker på om datumet på paketet är det som är "viabilty" datumet eller om det är 6 månader senare "bäst före datumet" som avses.

Re: Förkultur på denna?

Postat: lördag 2014-11-29 14:37
av Mälte
Mälte skrev:
Patrik-b skrev:Det är just då den är bäst kalkylatorn alltså. Sen när man har lite mer erfarenhet kan man köra mer på känn.
Köpte hem mr malty. Är dock osäker på om datumet på paketet är det som är "viabilty" datumet eller om det är 6 månader senare "bäst före datumet" som avses.

Jag fattar appen dåligt[emoji15]

Re: Förkultur på denna?

Postat: lördag 2014-11-29 14:52
av OvGr
Nu har jag inte provat appen så vet inte hur den fungerar, men på internetversionen http://www.mrmalty.com/calc/calc.html så skriver du in dina värden för OG, volym och datumet jästen är producerad. (programmet räknar själv ut viabiliteten) och ser hur många jästceller du behöver och hur stor förkultur du behöver.

Med dina värden (OG 1.050 och 28L, 7 Galons) så behöver du 245 miljarder jästceller. Det får du genom att göra en förkultur på 1.92 liter. (1 liter om du har en magnetomrörare)

Re: Förkultur på denna?

Postat: lördag 2014-11-29 15:43
av Mälte
OvGr skrev:Nu har jag inte provat appen så vet inte hur den fungerar, men på internetversionen http://www.mrmalty.com/calc/calc.html så skriver du in dina värden för OG, volym och datumet jästen är producerad. (programmet räknar själv ut viabiliteten) och ser hur många jästceller du behöver och hur stor förkultur du behöver.

Med dina värden (OG 1.050 och 28L, 7 Galons) så behöver du 245 miljarder jästceller. Det får du genom att göra en förkultur på 1.92 liter. (1 liter om du har en magnetomrörare)
Tack!

Jästen fick jag hem från humlegården igår.
Jag tar nog torrjäst istället denna gång.

Re: Sv: Förkultur på denna?

Postat: söndag 2014-11-30 11:37
av Judgecc
Mälte skrev:
OvGr skrev:Nu har jag inte provat appen så vet inte hur den fungerar, men på internetversionen http://www.mrmalty.com/calc/calc.html så skriver du in dina värden för OG, volym och datumet jästen är producerad. (programmet räknar själv ut viabiliteten) och ser hur många jästceller du behöver och hur stor förkultur du behöver.

Med dina värden (OG 1.050 och 28L, 7 Galons) så behöver du 245 miljarder jästceller. Det får du genom att göra en förkultur på 1.92 liter. (1 liter om du har en magnetomrörare)
Tack!

Jästen fick jag hem från humlegården igår.
Jag tar nog torrjäst istället denna gång.
Då föreslår jag att du desificerar en liten burk. Kokar nån DL vatten. Kyler till 20c och rehydrerar jästen innan du pitchar..

Re: Förkultur på denna?

Postat: söndag 2014-11-30 11:42
av Mälte
Judgecc skrev:
Mälte skrev:
OvGr skrev:Nu har jag inte provat appen så vet inte hur den fungerar, men på internetversionen http://www.mrmalty.com/calc/calc.html så skriver du in dina värden för OG, volym och datumet jästen är producerad. (programmet räknar själv ut viabiliteten) och ser hur många jästceller du behöver och hur stor förkultur du behöver.

Med dina värden (OG 1.050 och 28L, 7 Galons) så behöver du 245 miljarder jästceller. Det får du genom att göra en förkultur på 1.92 liter. (1 liter om du har en magnetomrörare)
Tack!

Jästen fick jag hem från humlegården igår.
Jag tar nog torrjäst istället denna gång.
Då föreslår jag att du desificerar en liten burk. Kokar nån DL vatten. Kyler till 20c och rehydrerar jästen innan du pitchar..
Tack igen.
Men jag kör nog bara två påsar