Förkultur på denna?

Mälte · Inlägg av **Mälte** » fredag 2014-11-28 15:54

Denna jäst verkar vara för ungefär 20 liter vört. Hag tänkte brygga cirka 28. Funkar det ändå? Bör jag göra förkultur på den? Eller är det det activator innebär?

Falkens · Inlägg av **Falkens** » fredag 2014-11-28 16:26

Ja det tycker jag att du ska göra

http://www.mrmalty.com/calc/calc.html

Karl R · Inlägg av **Karl R** » fredag 2014-11-28 21:56

aktivatorn är inte förkulturering. Avgörande för det du frågar är vilken OG ölet har. Är det 1.045 så nja, strunt i det om du vill, men är det 1.080 så definitivt.

Patrik-b · Inlägg av **Patrik-b** » fredag 2014-11-28 22:00

Den är ju också över en månad gammal

Skickat från min iPad med Tapatalk

Mälte · Inlägg av **Mälte** » lördag 2014-11-29 09:48

Patrik-b skrev:Den är ju också över en månad gammal

Skickat från min iPad med Tapatalk

Om den är gjord för en månad sedan är den gammal då?

Mälte · Inlägg av **Mälte** » lördag 2014-11-29 10:20

Karl R skrev:aktivatorn är inte förkulturering. Avgörande för det du frågar är vilken OG ölet har. Är det 1.045 så nja, strunt i det om du vill, men är det 1.080 så definitivt.

OG är 1050. Då kanske det är ok rakt i?

Patrik-b · Inlägg av **Patrik-b** » lördag 2014-11-29 10:32

Varför använder du inte en jästkalkylator? Där får du de svar du letar efter. Sen kan du strunta i vad den säger och du kommer få ett öl ändå.

Mälte · Inlägg av **Mälte** » lördag 2014-11-29 11:25

Patrik-b skrev:Varför använder du inte en jästkalkylato? Där får du de svar du letar efter. Sen kan du strunta i vad den säger och du kommer få ett öl ändå.

För att jag helt ny

. Och mycket att ta in. Men visst ska jag köra på det också.

Patrik-b · Inlägg av **Patrik-b** » lördag 2014-11-29 12:25

Det är just då den är bäst kalkylatorn alltså. Sen när man har lite mer erfarenhet kan man köra mer på känn.

Mälte · Inlägg av **Mälte** » lördag 2014-11-29 14:33

Patrik-b skrev:Det är just då den är bäst kalkylatorn alltså. Sen när man har lite mer erfarenhet kan man köra mer på känn.

Köpte hem mr malty. Är dock osäker på om datumet på paketet är det som är "viabilty" datumet eller om det är 6 månader senare "bäst före datumet" som avses.

Mälte · Inlägg av **Mälte** » lördag 2014-11-29 14:37

Mälte skrev:
Patrik-b skrev:Det är just då den är bäst kalkylatorn alltså. Sen när man har lite mer erfarenhet kan man köra mer på känn.
Köpte hem mr malty. Är dock osäker på om datumet på paketet är det som är "viabilty" datumet eller om det är 6 månader senare "bäst före datumet" som avses.

Jag fattar appen dåligt[emoji15]

OvGr · Inlägg av **OvGr** » lördag 2014-11-29 14:52

Nu har jag inte provat appen så vet inte hur den fungerar, men på internetversionen http://www.mrmalty.com/calc/calc.html så skriver du in dina värden för OG, volym och datumet jästen är producerad. (programmet räknar själv ut viabiliteten) och ser hur många jästceller du behöver och hur stor förkultur du behöver.

Med dina värden (OG 1.050 och 28L, 7 Galons) så behöver du 245 miljarder jästceller. Det får du genom att göra en förkultur på 1.92 liter. (1 liter om du har en magnetomrörare)

Mälte · Inlägg av **Mälte** » lördag 2014-11-29 15:43

OvGr skrev:Nu har jag inte provat appen så vet inte hur den fungerar, men på internetversionen http://www.mrmalty.com/calc/calc.html så skriver du in dina värden för OG, volym och datumet jästen är producerad. (programmet räknar själv ut viabiliteten) och ser hur många jästceller du behöver och hur stor förkultur du behöver.

Med dina värden (OG 1.050 och 28L, 7 Galons) så behöver du 245 miljarder jästceller. Det får du genom att göra en förkultur på 1.92 liter. (1 liter om du har en magnetomrörare)

Tack!

Jästen fick jag hem från humlegården igår.
Jag tar nog torrjäst istället denna gång.

Judgecc · Inlägg av **Judgecc** » söndag 2014-11-30 11:37

Mälte skrev:
OvGr skrev:Nu har jag inte provat appen så vet inte hur den fungerar, men på internetversionen http://www.mrmalty.com/calc/calc.html så skriver du in dina värden för OG, volym och datumet jästen är producerad. (programmet räknar själv ut viabiliteten) och ser hur många jästceller du behöver och hur stor förkultur du behöver.

Med dina värden (OG 1.050 och 28L, 7 Galons) så behöver du 245 miljarder jästceller. Det får du genom att göra en förkultur på 1.92 liter. (1 liter om du har en magnetomrörare)
Tack!

Jästen fick jag hem från humlegården igår.
Jag tar nog torrjäst istället denna gång.

Då föreslår jag att du desificerar en liten burk. Kokar nån DL vatten. Kyler till 20c och rehydrerar jästen innan du pitchar..

Mälte · Inlägg av **Mälte** » söndag 2014-11-30 11:42

Judgecc skrev:
Mälte skrev:
OvGr skrev:Nu har jag inte provat appen så vet inte hur den fungerar, men på internetversionen http://www.mrmalty.com/calc/calc.html så skriver du in dina värden för OG, volym och datumet jästen är producerad. (programmet räknar själv ut viabiliteten) och ser hur många jästceller du behöver och hur stor förkultur du behöver.

Med dina värden (OG 1.050 och 28L, 7 Galons) så behöver du 245 miljarder jästceller. Det får du genom att göra en förkultur på 1.92 liter. (1 liter om du har en magnetomrörare)
Tack!

Jästen fick jag hem från humlegården igår.
Jag tar nog torrjäst istället denna gång.
Då föreslår jag att du desificerar en liten burk. Kokar nån DL vatten. Kyler till 20c och rehydrerar jästen innan du pitchar..

Tack igen.
Men jag kör nog bara två påsar

Bryggaren - forum för öl och bryggning