Kan man torrhumla bort diacetyl?

[Furulid]

Då får jag offra mig för konsten och vetenskapen och inhandla en var av dem och avsmaka. Urquell går väl an, men Innis & Gunn...

[ekstedt]

Då får jag offra mig för konsten och vetenskapen och inhandla en var av dem och avsmaka. Urquell går väl an, men Innis & Gunn...

Jag tror det räcker med Urquell faktiskt, eftersom den också är en pilsner, om än tjeckisk. I Ines & Gun har du en massa karamellslisk som distraherar också.

[Furulid]

OK, nu har jag provsmakat. Urquell tycker jag inte smakar någonting alls. Fucking close to water. Innis & Gunn desto mer, och i allt det hemska kan jag tycka att jag uppfattar samma osmak som i min pils. Men som fabrikörn skriver, det är mycket som distraherar. Nåväl, en ny provsmakning av pilsen ger dock hopp, osmaken har minskat betydligt i styrka. Den kan nu sorteras in i kategorin drickbar, inte tysk pilsner men kanske tjeckisk. Några veckors lagring till så...

[Pengan]

Den kraftigaste diacetylsmak jag känt var i Kallholmens levande IPA.
Prova den...