Bryggaren - forum för öl och bryggning

Det är mest min man som brygger öl, jag är mest vinnörd, men jag kontaktade folkhälsoinstitutet för 1,5 år sedan och frågade lite om vilken lokal man få ha för vinprovning, och om man fick dela på lokalkostnaden. När det gäller vinprovning, där vinet är inhandlat på lagligt sätt, svarar Bo Granath ...

Om jag tolkar artiklarna rätt så anser alkoholhandläggare Henrik Larsson att det är en allmän tillställning som kräver någon form av tillstånd. Men tillstånd kan inte ges för hembryggda drycker.
Men om tillställningen enbart är för medlemmar , är det väl ingen "allmän" tillställning.
Skriv på ...

Jag läser ofta Bryggaren, men skriver inte inlägg, det får min man göra. Det är ju ända han som är bryggaren hemma. Men nu måste jag svara, eftersom det handalar om mitt dagliga arbete, patent.

Jag kan lugna alla med att Nestlé har inte alls patenterat ett kaffeöl! De har skickat in en ansökan, som ...

Jag jobbar med sådana här diagram! Eller rättare sagt, mitt extraknäck består av att jag är med i en panel på V&S som profilerar vin. Vi provar vin enligt en skala och resultatet blir ett sådant här diagram. De diagrammen använder de sedan i sin produktutveckling bland annat. Det är ett ...

Ska försöka utan konstiga tecken denna gång.



För att börja med var jag får mina påståenden ifrån så hänvisar jag till Statens folkhälsoinstitut http://www.fhi.se/

Alkohollagen finns under Fakta (A-H) / Alkohol /Rättspraxis / Författningar Lite längre ner på sidan finns ...

Jag hade inte tänkt lägga mig i den här debatten om hur man ska tolka alkohollagen eftersom så mycket skrivits om det, men jag känner mig tvungen att reda ut vissa saker.



Det är lurigt att läsa lagar. För att tolka lagar måste man oftast läsa förarbetet till lagen också, och eftersom ...