Sökningen fann 7 träffar

av peteng
torsdag 2014-11-06 19:34
Kategori: Recept, bryggtips, metoder, litteratur, ingredienser och teorier
Tråd: Gelatin för kallkrasch
Svar: 23
Visningar: 16728

Re: Gelatin för kallkrasch

Vilken typ av jäst använde du?
Funkar gelatin på US-05?


Skickas från min iPad via Tapatalk
av peteng
torsdag 2014-11-06 19:21
Kategori: Utrustning, byggtips och mekande
Tråd: Exakt mäsk temperatur?
Svar: 7
Visningar: 4678

Re: Exakt mäsk temperatur?

Jag brukar ställa in mitt mäskkärl i torkskåpet på 70 grader. Funkar kanon, och rymmer förmodligen din 50 litersgryta.


Skickas från min iPad via Tapatalk
av peteng
torsdag 2014-11-06 18:47
Kategori: Utrustning, byggtips och mekande
Tråd: Börja med gasol...
Svar: 24
Visningar: 14191

Re: Börja med gasol...

Jag har också Julabrännaren. Tyckte det var krångligt, så jag bytte till Kjell&Cos induktionsplatta+grilltändare.
Utan vindskydd fungerar den mycket dåligt. Tog ca 90 min att koka upp 25 liter, vilket är dubbelt så länge jämfört med nu. Dessutom drog den väldigt mycket gasol och sotade ner grytan ...
av peteng
torsdag 2014-11-06 18:38
Kategori: Utrustning, byggtips och mekande
Tråd: Grytfunderingar
Svar: 12
Visningar: 6643

Re: Grytfunderingar

Jag liksom många andra köpte en Biltema som första gryta, och har varit nöjd med den. Den funkar bra på Kjell&Cos induktionsplatta.
Men med tiden insåg jag fördelarna med Corneliusfatet, vilket snart införskaffades. Och när man gjort det räcker inte Biltemagrytan till (om man inte vill späda vörten ...
av peteng
lördag 2014-07-12 23:41
Kategori: Utrustning, byggtips och mekande
Tråd: Kolsyrepatroner
Svar: 6
Visningar: 5658

Re: Kolsyrepatroner

Jag byter mina vanliga Sodastreampatroner på Rusta för 39:-.


Skickas från min iPad via Tapatalk
av peteng
söndag 2014-06-08 11:43
Kategori: Utrustning, byggtips och mekande
Tråd: INTRESSEKOLL Magnetomrörare
Svar: 98
Visningar: 52866

Re: INTRESSEKOLL Magnetomrörare

Jag vill också ha en! Har du en ny batch på gång?


Skickas från min iPad via Tapatalk
av peteng
torsdag 2014-05-01 09:43
Kategori: Recept, bryggtips, metoder, litteratur, ingredienser och teorier
Tråd: Effektivitets bekymmer.
Svar: 32
Visningar: 15592

Re: Effektivitets bekymmer.

Vore kul att veta hur det gick när du använder mjölksyra då jag har precis samma erfarenheter som du. Skriv gärna några rader!


Skickas från min iPad via Tapatalk