Bryggaren - forum för öl och bryggning

såld.

Har inte räknat så noga på effiktiviteten , det bästa borde väl vara någon slags flödeslakning för att få ut max,
men jag upplever att det inte blir speciellt stor skillnad mot när man har mäskar in med extra mycket vatten istället.
Blir lite lite mer av BIAB istället.
c.a 10 kg malt brukar ...

Är med nyfiken på hur ni andra gör ,
Vi brukar göra som så att vi mäskar in med 65 liter , 10-13 kg malt (beroende på öl ) , istället för lakning
så brukar vi numera bara skölja ur malten med runt 5 liter kanske , detta brukar resultera i runt 50 liter i
jästanken och det är rätt lagom för oss ...

Ser onekligen väldig bra ut! behöver man inte kyla ölet så mycket som
man behöver annars vid flaskning?

Grymt , Den här tror jag verkligen skulle uppskattas att serieproduceras lite smått till behövande ölbryggare.
riktigt stiligt , gillar att det inte är hundra kranar och slangar överallt.

Vi har camurrin och jag har inte provat braumeister. Camurrin är lite enklare , ingen pump och mer som en stor gryta med omrörare, för vår del så passade det fint , inte så mycket som kan krångla på ett järnspett-principen.
Vi tyckte kapacitet kontra pris avgjorde för vår del, plus att vi inte var ...

Mycket intressant!

Har ni några tips på vad man ska ha för slangar mellan pump och grytor, är det silikon som gäller?
Tips på bra inköpsställen av sånt?

Tänkte bara återrapportera lite om det är några mer klantskallar och nybörjarare som gör samma tabbe som jag. :)
Provsmakade lite på ölet nu, har förvisso jäst väldigt sakta nere på 1020 från og 1051 men den sträva beskan som jag kunde
känna efter koket var borta och nu var det en mer behaglig ...

Har läst lite på diverse forum och kommit fram till att jag ska låta det vara , ska se hur det smakar om någon vecka och sen får det nog stå på flaska tillslut och lagra till sig, man vet aldrig , kan bli bra i slutändan.

Igår så bestämde vi oss för att prova på att brygga efter jobbet och kom inte igång speciellt tidigt vilket ledde till att vi hade alldeles för mycket igång samtidigt
och sprang mest runt som yra höns..
Och i all hast så råkade vi se fel på klockan och kastade i humlen vid fel tid..
Dom skulle åkt i ...

Kikade lite på min elpatron , den är märkt med 2kw och är inkopplad på 230v , är det någon som vet om man
kan koppla denna på något annat vis för att få ner effekten?
Skulle ju som sagt vilja minska lite på effekten när vi kör mindre batcher.

Ska försöka lösa effektregleringen av elpatronen på nåt bra sätt..

Hur mycket påverkar egentligen OG värdet? om man får ett värde som är lite högre än väntat , kommer
även FG värdet att följa efter och avstanna lite högre ?

hej, har nu gjort 3 småbatcher allgrain och börjar bli mer och mer insnöad i träsket. :)

Men en sak som jag funderar lite på är att vi har en ganska kraftig elpatron som värmer vörten när den ska kokas , och det gör att när vi
kör en mindre sats så stormkokar det väldigt mycket och vi har ...

Jo , det kanske du har rätt i.
Har bryggt en omgång och använde då saftsil för att skilja bort malten och laka ur, vilket var en ganska bökig och
slabbig process.
Min tanke var väl att man skulle ha en nätinsats i hela grytan , och när det är färdigmäskat tömma ut vörten och sedan bara helt sonika ...

bor tyvär en bra bit ifrån "människobyn" , men jag hörde en fågel viska om att det kunde finnas på Beijer precis , så jag ska nog ta en kik i den butiken nu.

Om man skulle göra den av hålplåt istället , vilket storlek på hål skulle ni rekommendera?
2 mm?
3 mm?
5 mm ?