Bryggaren - forum för öl och bryggning

Måste bara tacka Pilsnerkokaren för sitt bidrag till fyllarvärlden! Vi använder två av hans fyllare parallellt i vårt norrbottninska nanobryggeri och är grymt nöjda. Vid senaste tappningen stod solen i zenit och kolsyretrycket låg på i ryggen och jag lyckades fylla drygt 800 flaskor på knappa 4 ...

Kul Jörgen! Vi har varit inne på helt samma linje som dig, dvs. att det skulle vara både kul och bra att samla bryggare i norr för att smaka, jämföra och dela erfarenheter. Vi får höras mer!

Själva vart vi väldigt nöjda. De fick inte allt för mycket om bakfoten och lyckades väl fånga tjusningen i att brygga eget.

www.bottenvikensnanobryggeri.se

Som sagt är den utjäst? Låter mycket konstigt att inte karbonera. Utan något tillsatt socker känns det otroligt att det blir varken bubbel eller skum.

Kul! Lycka till med kommande bryggningar och hör av dig om du är sugen på ett ölbyte.

Japp! Luleå är det. Vart håller du hus?

Jag har haft samma problem och fått gå och vara orolig längre än två veckor. Jag fick tipset att skaka upp bottenjästen i flaskan för att sedan ställa lite varmare någon vecka. Detta funkade utmärkt för mig och gav en väl kolyserad öl med fina smaker.

Lycka till från Bottenvikens nanobryggeri!