Bryggaren - forum för öl och bryggning

Hmm. Om man tänker om, skulle man kunna typa in den i någon annan kategori, eller är det helt kört? Blir man diskvalicerad om man har några punkter för högt för en tex modern Stout?

Som vi svarat tidigare. Hur smakar den? Det är jättesvårt att svara på. Rent spontant skulle jag säga 8B Modern Stout & Porter, men du har missat OG med 5 pinnar, så det är inte rätt att lämna in den där. Återigen, läs typdeffen innan bryggning så kommer det bli mycket lättare att få bra result...

Passar på att fråga en till fråga här.
Har bryggt en amerikan Stout med centennial humle og68,fg18.
Jäst med notty. Lagrad sen juli så mycket humle arom har försvunnit.
American Stout är en klass enligt bcjp https://beerrecipes.org/BJCP-2015-Style ... stout.html.
Vilken klass ska jag specca den i SM? Foreign extra Stout?

Man tycker ju de. Definitionerna säger Doft: Humledoft av centraleuro- peiska humlesorter på medel till hög nivå ska finnas. Smak: Humlesmak av centraleuropeiska humlesorter på medel till hög nivå ska finnas. Så de blir ju en tolkningsfråga iochmed att jag inte har ett enda gram centraleuropeisk hum...

har bryggt en tjeckisk pilsner med sterling humle, sterling är framodlad från Saaz humle (50%) Cascade, Brewers gold etc. Och kan närmas jämföras med Saaz. Ölet blev riktigt bra, stora likheter med pilsner urquel. Tänkte lämna in den till SM, men kommer den bli diskad då den innehåller amerikansk hu...

Jag får plats med 4 fat + 5kg tub.
Det är aningen tajt på undre hyllan men de går!
(har ej gjort genomföringen på undre bilden ännu)

Hallå! Kör sedan en tid tillbaka med Mottrycksfyllare när jag fyller flaskor, funkar väldigt bra bortsett en sak, skummet blir mesigare och inte alls lika roligt när man häller upp från flaskan jämfört när samma öl tappas upp från kegeratorn direkt. Kan det beror på att man tappar viss andel tryck/c...

Skulle gissa att ploppet uppstår pga att du stänger övertrycksventilen innan du stänger för ölen. Ölen skapar då samma tryck i flaskan som i fatet dvs 1bar. Fyll flaskan som du skriver men stäng för ölen när flaskan är full och låt övertrycksventilen vara öppen. Då kommer trycket i flaskan sjunka t...

Hej, har en fråga om själva fyllningsmomentet, när fyllningen lider mot sitt slut! Har denna mottrycksfyllare från EBAY m både fat och mottryckfyllaren håller en 1bar tryck. Jag brukar fylla enligt följande... Vrider på gasen, övertryck i flaska skapas. Sen vrider jag på ölet, öppnar samtidigt övert...

Jag är intresserad så länge det är väster om avenyn.

Jag är oxå intresserad!

Hade lätt kunnat betala 1000 - 2000kr om den är av bra kvalitet. I slutändan är det ju ölflaskan som du ger bort eller dricker ur som är resultatet av din hobby, spelar ingen roll hur duktig man är om man häller upp en öl som är helt avslagen pga dålig flaskning eller ndra problem. Jag kankse är krä...

Hej,

Någon som vet om man kan hyra en brygglokal i Göteborg?

/Erik

Hallå,

Någon som har erfarenhet av dom begagnade Corneliusfaten (renoverade??) från candirect.de?
Verkar prisvärda, känns som en bra sida förövrigt.