Bryggaren - forum för öl och bryggning

Tack för ett långt och engagerat svar Lindh!

Jo, det lutar nog åt BIAB direkt i grytan de första satserna. Just för att som du säger få upp lite känsla. Har redan inhandlat några påsar. Sen är grejen den att jag är tekniskt intresserad och kommer förmodligen att försöka hitta på egna lösningar så ...

Har nyligen börjat samla på mig utrustning för mitt pannrums-bryggeri. Jag vill kunna brygga exprimentsatser på 10 liter likväl som 50 liter per bryggdag. Det som jag inledningsvis har köpt på mig i utrustningsväg är två beg rostfria byttor (tidigare militära tryckkokare) om 36 liter. Och 2 st Jula ...

Skulle kanske tillagt att efter genförd mäskning höjer jag upp "biabpåsen" och lakar ner i mäskkärlet med vatten från kokkärlet. Efter detta steg tömmer jag kokkärlet på vatten och pumpar upp mäsken till kokaren...

Min tanke med arrangemanget bygger på att vörten kontinuerligt cirkuleras, men inte VIA värmeväxling. Värmeväxling sker i separat krets, med vatten från kokkärlet som cirkuleras via kopparslinga i mäskkärlet. Med andra ord, jag har jag en pumpkrets med vatten och en pumpkrets med vört. Fördelen som ...

Hej på er bryggarvänner!
Jag är ny här på forumet (som skribent) och umgås med planer på att bygga mig ett stationärt litet hembryggeri i mitt pannrum. Dels beroende på att jag tycker det är spännande att försöka hitta en egen fungerande lösning och dels beroende på att jag har ett rörelsehinder som ...

Hej på er bryggarvänner!
Jag är ny här på forumet (som skribent) och umgås med planer på att bygga mig ett stationärt litet hembryggeri i mitt pannrum. Dels beroende på att jag tycker det är spännande att försöka hitta en egen fungerande lösning och dels beroende på att jag har ett rörelsehinder som ...