Sökningen fann 5 träffar

av Dannstrom
lördag 2010-03-27 17:08
Kategori: Recept, bryggtips, metoder, litteratur, ingredienser och teorier
Tråd: Kalkylering av utbyte
Svar: 6
Visningar: 3919

Re: Kalkylering av utbyte

Underbart! Tusen tack! Nu kommer det bli lite lättar att planera recepten. Även om jag är förvånda hur långt empirin räcker, dock har det väll i och försig inträffat en del missöden på vägen. Men nu har jag hittat tabeller på maltsorter, IBU listor för olika öl samt hur man räknar ut alltihop! Livet ...
av Dannstrom
fredag 2010-03-26 18:14
Kategori: Recept, bryggtips, metoder, litteratur, ingredienser och teorier
Tråd: Kalkylering av utbyte
Svar: 6
Visningar: 3919

Re: Kalkylering av utbyte

Hmmm....betyder detta nu att om jag använder malt med 293 Öchsleliter/kg, vill göra 5l öl/kg malt och har ett utbyte på 75% att (293*0,75/5 = 43,95) jag får en vört med 1043,95 OG?
av Dannstrom
fredag 2010-03-26 13:28
Kategori: Recept, bryggtips, metoder, litteratur, ingredienser och teorier
Tråd: Kalkylering av utbyte
Svar: 6
Visningar: 3919

Kalkylering av utbyte

Finns det någon "formelsamling" tillgänglig på nätet? Jag har hittat några men de använder gallon och lbs, blir helt förvirrad... Dessutom skulle jag vilja ha en lista på PE för olika maltsorter, var hittar jag det? Jag har letat på nätet men jag tänkte att det säkert finns någon som vet var den ...
av Dannstrom
fredag 2010-03-26 13:22
Kategori: Recept, bryggtips, metoder, litteratur, ingredienser och teorier
Tråd: Lakning i omgångar
Svar: 3
Visningar: 2341

Re: Lakning i omgångar

Ahhhh, tackar tackar!!!
av Dannstrom
fredag 2010-03-26 08:03
Kategori: Recept, bryggtips, metoder, litteratur, ingredienser och teorier
Tråd: Lakning i omgångar
Svar: 3
Visningar: 2341

Lakning i omgångar

Hej,
Jag undrar vad det kallas när man lakar i omgångar, alltså inte kontinuerlig lakning utan typ satslagning fast i flera omgångar. Jag läste om det för länge sen och praktiserar detta med gott resultat men nu vill jag fördjupa mig i ämnet men hittar inget på nätet som jag gjorde förut och behöver ...