Lakning i omgångar

Malt, humle, jäst, vatten, körsbär, tallkottar etc. - hur de kan blandas, processer, vad du har på G och vad du gjort

Moderatorer: martinb, Webbgrupp

Dannstrom
Satsbryggare
Satsbryggare
Inlägg: 5
Blev medlem: fredag 2010-03-26 07:48

Lakning i omgångar

Inlägg av Dannstrom »

Hej,
Jag undrar vad det kallas när man lakar i omgångar, alltså inte kontinuerlig lakning utan typ satslagning fast i flera omgångar. Jag läste om det för länge sen och praktiserar detta med gott resultat men nu vill jag fördjupa mig i ämnet men hittar inget på nätet som jag gjorde förut och behöver därför hjälp med terminologin, både på svenska och engelska. Vet att det även har disskuterats på forumet tidigare.

Hoppas någon vet

H/Oscar
Användarens profilbild
lbfmalte
Helmaltsbryggare
Helmaltsbryggare
Inlägg: 35
Blev medlem: onsdag 2008-03-05 22:40

Re: Lakning i omgångar

Inlägg av lbfmalte »

Hej
Vet inte om det är det här du menar, men när man fyller på lakbädden och låter den rinna igenom innan man fyller på nytt heter på Engelska "Batch-sparging".
Fyller man på under tiden det rinner kallas det "Fly-sparging".

Vad det kallas på svenska har jag ingen aaaning om..

/Mattias
Hört av Amerikan på ölhak i Sverige - Wow! You celebrate St. Patrick´s day in Europe too!!
Dannstrom
Satsbryggare
Satsbryggare
Inlägg: 5
Blev medlem: fredag 2010-03-26 07:48

Re: Lakning i omgångar

Inlägg av Dannstrom »

Ahhhh, tackar tackar!!!
Användarens profilbild
assistredo
Maltrostare
Maltrostare
Inlägg: 1483
Blev medlem: torsdag 2007-01-04 21:50
Ort: Linköping

Re: Lakning i omgångar

Inlägg av assistredo »

batch sparging=satslakning (såvitt jag vet) flysparging="flödeslakning" (?)
Björn Petersson
Skriv svar