Bryggaren - forum för öl och bryggning

Du har het rätt i att man justerar trycket med den stora skruven i mitten.
Kontrollera vad du har för gänga på din manometer.
Borde vara antingen 1/8" eller 1/4". Då de anger ett G före borde det vara parallell BSP gänga.
Så skruva av manometern och mät diametern på gängan. 1/8" har 9,727mm ø, 1 ...

Jag är inte helt främmande för en sambeställning av fat i Göteborgstrakten.

Låter helt galet. Så därför får jag ta att testa det.
Tack för tipset.

Weinkeller: Tror du det är någon idé att flaska det och se om det utvecklas eller är det bara att hiva allt?
Riskerar jag samma ikfektion om jag jäser på nytt i den hinken?

Den smakade ganska lite om man säger så. Tog ett og prov för en vecka sedan och då smakade den mycket karamell. Nu smakade den väldigt lite av allt om man säger så. Och den luktade inte riktigt ESB, men det luktade inte heller som jag tror att en infektion luktar.

Jag kollade till min ESB som jag hade tänkt att tappa upp på och den såg ut så här

http://i.imgur.com/h3NWc37s.jpg
http://i.imgur.com/h3NWc37.jpg Större bild

Misstänker att det är en infektion. Vad tror ni?
Och om det är infekterat, kan jag rengöra jäskärlet ordentligt och använda det igen ...

Hmm, Weinkellers pale ale recpet låter ju lockande att prova med Kölsch jäst. Samtidigt så verkar Gose spännande. Får nog bli en av varje så man får anledning att använda sin nya Brewster. :)
Acidulated malt, är det syramalt?
Santiam humle verkar inte helt lätt att få tag på, något tips på vad man ...

Tack för tipset.
Har inte bryggt tillräckligt mycket än för att ha någon favorithumle. Förslag på någon lämplig?
Har aldrig funderat på Kölsch jäst men det kan nog passa ganska bra i sammanhanget.
Vilka temperaturer och tider bör man köra på mäskningen? Har aldrig bryggt ett såpass svagt öl?

Med tanke på det härliga vårvädret som kommit nu så går jag i tankarna att bryga en vår-/sommaröl med min nya brewster.
Har bara bryggt 5 batcher hittills så jag är hyfsat novis på ölbryggning.
Är det någon som har något bra recept på recept på en öl som passar bra en varm dag när man ligger på ...

Brewstern är nu beställd och väntar på posten.
Ser med spänning fram emot nästa bryggning som lär äga rum på onsdag eller torsdag när jag odlat upp en förkultur då min jäst passerat bäst före datum.
Då ska det bryggas en ESB clone.

Jag går i tankarna att investera i en fatölsanläggning och har redan regulatorn.
Dock så saknar min regulator packningen till flaskgängan och slangansluningsnippeln.
Är det någon som vet vad det är för gänga på slangnippeln och var man får tag på en sådan? Jag misstänker att detta är en ...

Har du upplevt några problem med pumpen på din Brewster? När jag läste på beersweden så verkade det som att pumpen rasar konstant.
Det känns nog som att det blir till att införskaffa en Brewster när man får pengar.
Verkar ju som en dröm med rengöringen.

wolth: Tack för inputs.
Hur upplever du den överlag att brygga med? Jag tänker på slabbande, arbetsinsats och rengöring.
Lutar mer och mer åt en Brewster.

Jag går lite i tankarna att införskaffa en Brewster. Orsaken är att jag vill ha en färdig produkt som fungerar med ett kärl och Braumeistern ligger utanför min prisnivå.
Hur mycket brukar ni kunna få ner i jäskärlet efter en bryggning?
Är det enkelt och smidigt?
Jag har bara kört fem bryggningar med ...

Kom på en ide nu. Då jag har problem med att få tag på tomflaskor och jag vill inte köpa fulla backar och hälla ut drickan kom jag på en annan metod.
Om man tar 1.5L PET flaskor och virar gängtejp runt gängan på flaskan och sedan skruvar på korken. Borde inte det hålla tätt då?

Stavade fel.
Ps ...