Bryggaren - forum för öl och bryggning

hej alla bryggarkungar....
Hade tänkt brygga en Svagdricka men undrar vilken typ av jäst man skall
använda ock om man skall humla och iså fall hur mkt, bara bitter giva eller
smak o arom också. Skall man använda socker typ brun farin och i såfall när.
Vill brygga en "riktig# alltså gammaldags ...

Hej!
Funderar på att använda en elpatron i vörtkokaren, Har hittet en rostfri men
infästningen är i mässing
som kommer i kontakt med ölen.. påvärkar det något??? Spelar det ngn större
roll???

Hej bryggarvänner!!

Jag funderar på att jäsa i ett kärl av aluminium, men någonstans i
bakhuvudet har jag för mig att det inte är att rekomendera....
Har jag fel eller kan det vara så???

Jag har annars en bekant som jobbar med kromning,
funderar på om jag skall kroma kärlet, men är ytan tålig nog ...

Hej bryggarvänner!!

Jag funderar på att jäsa i ett kärl av aluminium, men någonstans i
bakhuvudet har jag för mig att det inte är att rekomendera....
Har jag fel eller kan det vara så???

Jag har annars en bekant som jobbar med kromning,
funderar på om jag skall kroma kärlet, men är ytan tålig nog ...

Ok! Då får jag ta och testa lite, så kan jag ju
återkomma med resultat!!

Tack för svaren... Daniel


From: "CharlesCassino(CF)"<CharlesPUNKTCassinoPÅcfPUNKTse>
Reply-To: bryggarenPÅmollehemPUNKTse
To: Prenumeranter_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Subject: [Bryggaren] SV: Re: SV: Kaffe ,choklad i öl ...

Hejsan..
Öl med kaffe samt chokladsmak kan ju framställas med hjälp av olika sorters
rostad malt. Men kan man använda sig av kaffebönor eller choklad i mäsken??
Hågon som provat? och i så fall hur mkt skall man använda??

Daniel

Hej igen, det jag nu skall fråga har säkert redan diskuterats men jag måste
få veta.........
Trippel, dubbel, abby ale..... vad är skillnaden?, det kan ju inte bara vara
OG som styr det hela. Har frågat på pubbarna som har belgiskt men ingen vet
säkert. Drack en abby ale som låg på 10% och var ...