Isinglass HJÄLP!

Malt, humle, jäst, vatten, körsbär, tallkottar etc. - hur de kan blandas, processer, vad du har på G och vad du gjort

Moderatorer: martinb, Webbgrupp

burningsaviours
Nybryggare
Nybryggare
Inlägg: 3
Blev medlem: tisdag 2013-04-23 19:11

Isinglass HJÄLP!

Inlägg av burningsaviours »

Jag tänkte prova på isinglass och hade i det i min öl men det lägger sig bara som klumpar i mitten....jag fattar inte vad det är som är fel?

Tillvägagångsätt:
1. Kylt ner Isinglass
2. Kylt ner Öl
3. haft i 5ml Isinglass per 10L öl enl, förpackningen
Ale Bundy
Vattenbehandlare
Vattenbehandlare
Inlägg: 226
Blev medlem: onsdag 2011-06-29 13:34
Ort: Stockholm, Södermalm
Kontakt:

Re: Isinglass HJÄLP!

Inlägg av Ale Bundy »

Känner igen det, med klumparna..
Numera tar jag en soppslev i rostfritt som är kokad och starsanad.
Däri tar jag mängd isinlass och sänker försiktigt ner i jäshinken och fångar upp lite öl i sleven. Sen löser jag upp isinglasset i sleven, genom rotering, innan jag försiktigt "strör/rör" ut det i resten av ölet.

Ska du flaska eller fata ölet_?
Hur som helst som svar på frågan, så skulle jag inte göra någonting, försök enligt ovan nästa gång.
burningsaviours
Nybryggare
Nybryggare
Inlägg: 3
Blev medlem: tisdag 2013-04-23 19:11

Re: Isinglass HJÄLP!

Inlägg av burningsaviours »

Jag ska tappa det på flaska. Ölen verkar ha klarnat fint. :)
Skriv svar