Vart har sockret tagit vägen?

Malt, humle, jäst, vatten, körsbär, tallkottar etc. - hur de kan blandas, processer, vad du har på G och vad du gjort

Moderatorer: martinb, Webbgrupp

ScrotzaN
RIMS-byggare
RIMS-byggare
Inlägg: 543
Blev medlem: fredag 2011-09-23 11:47

Vart har sockret tagit vägen?

Inlägg av ScrotzaN »

Jag hade en vört på 22.4L och som var på 1.058 i SG.
Kokade ner detta till 12.6L. Enligt mina beräkningar så skulle detta bli åtminstone 1.094. Men jag hamnar på 1.088. Vart har dom där 6 punkterna tagit vägen?
Http://otterbo.wordpress.com/ <-- öl o lite allt möjligt!
Användarens profilbild
vemsom
Torrhumlare
Torrhumlare
Inlägg: 60
Blev medlem: söndag 2012-09-02 11:29
Ort: Stockholm / Nälsta/Vällingby

Re: Vart har sockret tagit vägen?

Inlägg av vemsom »

Generellt tycker jag preboil-SG kan vara lite svårt att få rätt på.
Användarens profilbild
Bee
Munk
Munk
Inlägg: 3035
Blev medlem: söndag 2012-06-03 21:30
Ort: Stockholm - Åkersberga

Re: Sv: Vart har sockret tagit vägen?

Inlägg av Bee »

Onoggranhet i mätningen troligen.
Om du har gjort fel vid temperaturkorrigeringen när du mätte, eller inte hade rört om tillräckligt innan du tog provet, så kan det nog verka som att sockret försvann.
Användarens profilbild
Bee
Munk
Munk
Inlägg: 3035
Blev medlem: söndag 2012-06-03 21:30
Ort: Stockholm - Åkersberga

Re: Sv: Vart har sockret tagit vägen?

Inlägg av Bee »

ScrotzaN skrev:Jag hade en vört på 22.4L och som var på 1.058 i SG.
Kokade ner detta till 12.6L. Enligt mina beräkningar så skulle detta bli åtminstone 1.094. Men jag hamnar på 1.088. Vart har dom där 6 punkterna tagit vägen?
Gjorde matten för koket nu... Orkade inte igår kväll.
22,4l*58°Ö=1229,2°Öl => 1229,2°Öl/12,6 =103,1°Ö så du har nog ett stort mätfel.

Räknar vi baklänges så hade du ett SG på 49,5°Ö.
ScrotzaN
RIMS-byggare
RIMS-byggare
Inlägg: 543
Blev medlem: fredag 2011-09-23 11:47

Re: Sv: Vart har sockret tagit vägen?

Inlägg av ScrotzaN »

Gjorde matten för koket nu... Orkade inte igår kväll.
22,4l*58°Ö=1229,2°Öl => 1229,2°Öl/12,6 =103,1°Ö så du har nog ett stort mätfel.

Räknar vi baklänges så hade du ett SG på 49,5°Ö.
Hmm, det är såna här saker som får folk att slutligen investera i dyra refraktometrar. :)
Http://otterbo.wordpress.com/ <-- öl o lite allt möjligt!
Användarens profilbild
Bee
Munk
Munk
Inlägg: 3035
Blev medlem: söndag 2012-06-03 21:30
Ort: Stockholm - Åkersberga

Re: Vart har sockret tagit vägen?

Inlägg av Bee »

Man behöver väl ha en väl blandad vört och kompensera för värme med dom också när man mäter....
Jim [skutte]
Vattenbehandlare
Vattenbehandlare
Inlägg: 266
Blev medlem: söndag 2012-06-10 23:28
Ort: Rottne, Växjö

Re: Vart har sockret tagit vägen?

Inlägg av Jim [skutte] »

blandad vört ja, kompensera för värme nja.. ett par droppar kyls fort :D
"Öl byggde kanske denna kropp, Men jag bryggde ölet!"
Användarens profilbild
Bee
Munk
Munk
Inlägg: 3035
Blev medlem: söndag 2012-06-03 21:30
Ort: Stockholm - Åkersberga

Re: Vart har sockret tagit vägen?

Inlägg av Bee »

Jim [skutte] skrev:blandad vört ja, kompensera för värme nja.. ett par droppar kyls fort :D
Hahahaha väldigt sant! Det tänkte jag inte på!
Skriv svar