Sida 1 av 1
Maltextrakt
Postat: söndag 2014-11-16 19:36
av AndersF
Receptet innehåller maltextrakt. När sätter jag till det? Rätt ner i vörten vid kokstart?
Re: Maltextrakt
Postat: söndag 2014-11-16 21:50
av niklas_n
AndersF skrev:Rätt ner i vörten vid kokstart?
Oui.
Re: Maltextrakt
Postat: söndag 2014-11-16 21:56
av AndersF
Merci
Re: Maltextrakt
Postat: måndag 2014-11-17 14:39
av Brewsnail
Eller mot slutet, behöver inte koka mer än 15 min, men det ska vara bra att ha en del, typ 1/3) med innan humlen åker i.
Re: Maltextrakt
Postat: måndag 2014-11-17 17:06
av Smancho
beror på hur mycket med, du kan ju ta en påse (0,5kg) i taget, blir så att den klumpar ibland, samt att den an nästan koka över om man inte är försiktig.
Re: Maltextrakt
Postat: tisdag 2015-02-10 18:23
av Adam PI
Hur stor skillnad gör maltextrakt sett till OG och ABV? Jag kör med helmäskning. Säg att jag gör en ale som efter lakning håller 1,060 i densitet. Hur mycket gör 1 kg basextrakt i skillnad?
Re: Maltextrakt
Postat: tisdag 2015-02-10 19:08
av Weinkeller
Ca 367 punkter på en liter.