Bryggaren - forum för öl och bryggning

Har efter en bryggkurs min första match hemma. Hällde i jäst enligt kursledarens instruktioner och skakade dunken rejält för att syresätta. Efter bara ca 4-5 timmar kom jäsningen igång ordentligt, pluppade högljutt i jäsröret. Men efter två dygn har "pluppandet" helt avtagit. Nu är det dödstyst från dunken... Vad kan ha hänt? Vad ska jag göra? Känner mig extremt nybörjar-rådvill...

Tack på förhand!
//Linn

Hehe *batch skulle det stå...men okej det känns mer som en jäkligt utmanande match...

Det låter som att jäsningen är avklarad. Inte orimligt att 5 liter vört jäser ut på ett par dagar. Hur mycket jäst hällde du i? Vad är det för sorts öl du har tänkt brygga? Vilket OG? Lite mer info och du får nog svar.

Lycka till

Tack för svar!
Jag tror OG på 55, tänkt brygga APA, fick med en liten påse jäst från bryggkursen men minns tyvärr inte hur mycket den innehöll

Fick du alla ingredienserna från bryggkursen är det nog hur bra som helst. Välkommen till en rolig och oftast välsmakande hobby förresten.

Du kan låta jäshinken/flaskan stå tills jästen sjunkit till botten (knappt en vecka) sen kan du flaskatappa och kolsyrejäsa enligt instruktionerna du fick på kursen.

Lycka till