Bryggaren - forum för öl och bryggning

jag vet inte om jag gör rätt!

doserar 1 msk PBW till 5l dunk (varmt vatten)

sedan kör jag allt i jäshinken och kör ett tag med diskborsten 3-4 min ( skurar inte ihjäl mig precis)
sedan sköljer jag och kör på!!

är det rätt??
på förpackningen står det kontakttid 5-10 min!! vad menas med det!!
ska jag fylla upp jäshinken med 20 l varmvatten och dosera med 4 msk PBW o låta stå i 10 min??
nån som kan kasta lite ljus över undran?

Är det PBW du menar? Aldrig hört talas om något som heter BTW.

visst är det så Niklas! mitt fel!!

Du kan efter du har skrubbat grejerna, låta dem ligga kvar i den rekommenderade tiden. Eller om du låter de ligga lite längre och skrubbar av dem det sista du gör innan du sköljer av dem. Längre tider än de som rekommenderas kan skada din utrustning.

Alltså, mäskkärl och kokkärl ca. 30 minuter, slangar 5-10 minuter.

nu har jag skrubbat mäskkärl i ca 4 min... det kanske inte var tillräckligt!

Just mäskkärlet är inte så noga eftersom du kokar vörten efter mäskningen. Den längre tiden är för att lösa upp avlagringar och svårare smuts, ser det rent ut så skall det inte vara några problem, sålänge du desinficerar utrustningen efter koket (hävert, slangar mm)

PBW rengör i sig självt, men gör också att ingrodd smuts lossnar enklare. Så häll i PBW, låt ligga i rekommenderad tid och skrubba lite efteråt. Glöm inte att skölja ordentligt och desinficera med tex StarSan efteråt.

Och som sagt är det främst allt efter kok som är väsentligt att det är riktigt rent, till exempel jäshinkar.

Jag använder PBW i mina glas damejeanner då fyller jag några centimeter över smutsen och låter dra i en halvtimma, sedan skrubbar jag bort det sista av smutsen och sköljer med samma temperatur som PBW lösningen haft(Det varmaste kranvattnet jag får ut).

Plasttunnor byter jag ut var 5e bryggning och brukar bara nöja min med diskmedel och en rejäl sköljning.
Det är värt att notera att PBW bara är ett rengöringsmedel.

PBW i varmvatten och sen så har jag en sån här tvätt, som funkar riktigt bra.

Det är bättre med en mjuk svamp, diskborsten lämnar små repor i en plasthink.

Bra Fredrik, det tänkte jag inte på! Rosen tusentack, jag får nog köra större volymer vid rengöring än 5 l som jag gör idag!

Tänk på att PBW inte är en desinficering utan endast rengöring. Alltid PBW först för att rengöra sen StarSan för att desinficera.

Jag använder det inte alls. Väldigt varmt vatten, diskmedel och svamp. Sköljer noga..

Kör med 5 liter i jäshinken och sen lägger du den ned i badkaret/duschen med locket på och sätter på timern på mobiltelefonen. När det plingar i telefonen så vrider du tunnan så att en ny del blir täckt av PBW. Bra sätt om man vill snåla på det dyra pulvret

Jag använder målarsoda. Funkar kanon. Sköljer ordentligt efter och sedan starsan. 1kg kostar 79kr