Hej,
Jag har bryggt en hel-malts ale som jag primade med DME. Min tredje brygd.
Jag lät den stå i 20C i 5 dagar efter att jag tappade den och sedan langade jag in den i kylen i en vecka.
Nu provade jag den och tycker att kolsyrehalten är lite väl låg.
Har jag några alternativ för att förbättra läget?
Ta ut ut kylen och vända upp och ner på flaskorna i 20C temp och hoppas att de jäser ut primningen lite till?
Ha lite mer tålamod och inte korka upp ölen så förbaskat snabbt?
Mitt OG var 1.070 och FG 1.016.
/Andwir
Låg kolsyrehalt, ale
Moderatorer: martinb, Webbgrupp
Kategoriregler
Innan du startar en ny tråd i denna kategori ska du ha läst Info-meddelandet som berättar vad som hör hemma under Nybryggarhjälp.
Innan du startar en ny tråd i denna kategori ska du ha läst Info-meddelandet som berättar vad som hör hemma under Nybryggarhjälp.
Re: Låg kolsyrehalt, ale
5 dagar var lite kort tid, snurra upp bottensatsen efter att flaskorna har fått rumstemp igen
Re: Låg kolsyrehalt, ale
Jag provar det så får ve se om det blir bättre skum senare.
/Andwir
/Andwir
