Sida 1 av 3

Kastruller

Postat: onsdag 2014-08-20 23:06
av urkelme
Funderar på bygga lite bryggverk, 2st 100l kastruller med värmare. Ett lakkärl och
ett kokkärl.

Kan dessa kastruller vara nåt att ha
http://www.storagrytor.se/p/rostfri-gryta-100-liter

Re: Kastruller

Postat: torsdag 2014-08-21 08:04
av Falkens
Vad är det som får dig att tror att de inte skulle fungera?
Han som har sidan stora grytor är aktiv på forumet, du kan fråga honom mer ingående om du vill

http://www.shbf.se/bryggaren/memberlist ... ile&u=3050

Re: Kastruller

Postat: torsdag 2014-08-21 08:25
av Lindh
Det är "fungerar inte med induktion" som får mig att fundera över godstjockleken. Hur värmer man smidigt 80-90l utan induktion? Jo genom att montera värmepatron eller ha två doppvärmare 3.2kw från Humlegården (som Bålsta Bryggeri körde med ett tag). Ni som har dessa grytor kan ju dela med er av erfarenheter? Det som inte framgår är hur tjock botten är på dom. Patinas kastruller har som brukligt en kraftig extra botten fastlimmad till skillnad från t.ex. Biltema-burken som är ett enda stycke plåt.

Re: Kastruller

Postat: torsdag 2014-08-21 09:31
av urkelme
Varför jag undra var för det billiga priset, tyckte det var väldigt billigt.

Nån med tips på kranar, värmeslingor som är smidiga att eftermontera ifall man inte har
tillgång till tigsvets

Re: Kastruller

Postat: torsdag 2014-08-21 10:19
av niklas_n
Humle, b.l.a, har ju weld-b gone så att man slipper svetsa, elpatroner finns det flera trådar om på forumet.

Re: Kastruller

Postat: torsdag 2014-08-21 15:47
av Lindh
urkelme skrev:Nån med tips på kranar

Humlegården har ju riktigt bra kranar men även Biltema har numera rostfria 1/2" som är det du vill ha så all bryggutrustning passar.

Re: Kastruller

Postat: torsdag 2014-08-21 19:23
av Ceder
Gällande kulventiler (kranar); hade du tänkt silkonslang därefter och vill du i så fall ha med eller utan snabbkoppling?

Anledinngen till frågan är att jag beställde lite sånt från Aliexpress för typ 5 dagar sedan, inte för att jag kommer ha några över men jag tyckte deras priser var bra och då jag ändå beställt kan jag ju s.a.s. kolla lite på kvaliten och förmedla mina intryck till dig när de dimper ner om typ 2-3 veckor (så du inte köper grisen i säcken)

Köpte av denna säljare (då jag ville ha BSP och inte NPT) http://www.aliexpress.com/store/433272

Dom har för övrigt lite annat godis än bara kulventiler också :D

Re: Kastruller

Postat: torsdag 2014-08-21 20:25
av Gilbert85
Lindh skrev: Ni som har dessa grytor kan ju dela med er av erfarenheter?
Vi använder oss av 100-liters grytan med en elpatron monterad. Den har väl tjänstgjort en sisådär 8-10 kok och funkar väldigt bra, inte märkt av några problem alls än så länge.

Re: Kastruller

Postat: torsdag 2014-08-21 20:31
av rocketman
Har en på 70l med två peco elementet, funkar fin fint.

Sent from my D6503 using Tapatalk

Re: Kastruller

Postat: torsdag 2014-08-21 22:00
av woelj
Jag har en på 33 liter därifrån. Lite tunn botten men den håller formen på en liten 2kw platta. Mycket nöjd.

Re: Kastruller

Postat: fredag 2014-08-22 15:26
av urkelme
Tänkte efter kulventilen ha en pump för att kunna cirkulera när jag mäskar, samt kunna pumpa över till
Kokkärlet när mäskningen är klar.
Efter pumpen blir det silikonslang.

Re: Kastruller

Postat: fredag 2014-08-22 18:12
av urkelme
Såg att rinkabyrör har en stavtermostat som håller mellan 30-80grader.
Den och en passande elpatron till kanske skulle funka att mäskar med...?

Re: Kastruller

Postat: fredag 2014-08-22 19:25
av svensson.lu
Mekaniska termostater har oftast ganska stor hysteres så du får nog kolla det i så fall. Du kanske inte vill att mäsktempen pendlar mellan 60 och 70 bara för att du ställt in den på 65.

Det fins ju annars massor med trådar med tips om tempstyrning för mäskning



Sent from my iPhone using Tapatalk

Re: Kastruller

Postat: lördag 2014-08-23 11:22
av urkelme
Ja får köra på en av mina stc1000, tänkte bara det kanske var en smidig lösning där man slapp koppla och greja så mycket.
Inte det att jag inte kan, men det är mycket som tävlar om min fritid som tex en 2 åring och en 1 månadsbebis.
Så det gäller att planera för att kunna utnyttja tiden till max.
Mycket händer när de somnat innan jag måste knoppa in.

Re: Kastruller

Postat: söndag 2014-08-24 17:56
av freddeg
urkelme skrev: Mycket händer när de somnat innan jag måste knoppa in.
+