Bryggaren - forum för öl och bryggning

hej,

Lite sugen på ett större bryggverk och har tittat lite på braumeister 200L. det verkar då vara väldigt dyrt för vad man får. tänkerfrämst på effekten 3x3000W. 9000W fr 200L. Det är enormt lite watt per liter. bör ju dröja en dag innan man kommer upp i kok. eller är det meningen att man inte ska hålla ett rullande kok i den? har kollat på tex blichman enginerings boilcoil, värme slinga. till 200L (50gal) rekomenderar de 2x 5750 W 11500W. Ja skillnaden kanske inte är så står trots allt men men. Någon som har erfarnehet av en braumeister 200L?

Har inte det mer med att maxa säkringsstorlekar att göra. Här har vi ju 3*16A, medan man har 2*50A, 120V i USA. Normalt i hemmet ska väl tilläggas.

Jag tror 9kW räcker för 200 liter, ganska säker med tanke på att Braumeistern säljs så. Jag kokade upp ca 80 liter med 4,5 kW på en dryg timme i mitt förra bryggverk. Du ska också tänka på att ju större bryggverket blir desto mindre värmeförluster får du på det stora hela. Det handlar om yta/volym... en älg som går genom isen kan plaska runt i ett par timmar innan den kolar, en människa klarar bara några få minuter.

Speidel lär ju inte sälja nåt som inte fungerar bra. Deras grejer håller bra klass.