Nu råkade det sig som så att jag vid helgens bryggning använde en stor mängd humlepellets vid koket utan att använda bomullspåsar, vilket medförde att jag fick problem att tappa ur vörten efter koket eftersom humlen täppte igen den bazooka screen som sitter i kitteln. Medelst ett ganska våldsamt skakande fick jag i alla fall ner vörten i jäskärlet tillsammans med närmare 3 liter humledruv, vilket inte var planerat. Tyvärr åkte även proteinerna med eftersom fysikens lagar inte gör skillnad på humle och proteiner
Då slog det mig att om man lutar jäskärlet så borde det eventuellt kunna gå att använda tappkranen för att bli av med druvet som ju nu har lagt sig fint i botten, är det någon som har gjort något liknande någon gång? Det enda jag är rädd för är att druvet ska täppa till kranen så att det sedan inte går att ta något jäsprov.Jag skulle gärna bli av med åtminstone proteinerna eftersom de påverkar stabiliteten negativt, men de går ju förvisso att kallkrasha bort efter jäsning.
(Tanken slog mig också att man borde kunna använda samma teknik för att bli av med jästen om man inte använder en alltför hårt flockulerande jäst, men det är inte att tänka på för den här batchen eftersom jästen ifråga är Mangrove Jack's M44 som enligt uppgift skall bilda en mycket kompakt kaka)