Bryggaren - forum för öl och bryggning

Hallå!
Är det någon som testat denna & kan komma med kommentarer?
OM nu jäsdunken (den "vanliga 30-liters") går i (upplever som det skulle vara på håret) så skulle den vara ideal för lagerjäsning, kallagring av öl på flaska & kanske även för alejäsning. Den går upp till 16 grader, är det för kallt för jäsa ale tror ni?
http://www.netonnet.se/art/hem-och-hush ... 1765.7811/

Mvh
Joakim

Kan tala om att jag köpte en Party Cooler till slut. Får i jäsdunken (den "vanliga" på 30 liter) precis efter att jag skar bort jäsdunkens handtag. Dock får man borra hål i locket till Party Coolern alt. fixa annat lock för att få plats med jäsröret. Så jäkligt nöjd och känns bra att kunna brygga även lager nu!

J

Smidigt. När du säger "vanliga jäsdunken", vilken är det du menar då? kan du länka till denna?

Edit: såg nu att tråden var ett år gammal...

Tråden är inte gammal & använder denna:
http://shop.humle.se/utrustning/jasning ... l-med-lock

J

Nej, det har du ju rätt i... F'låt, måste vara jag som börjar bli dement...
Det jag ville säga var att den verkar som gjord att jäsa i och att termostaten borde gå att byta för att kunna jäsa högre än 16 grader.
Sen, hur gör du med hinken? Tappar du i/ur med den redan på plats i kylen?

La ett spännband under/runt (spännbandet var också bra för att lyfta i dunken) men kommer i vilket fall hävertera ölen till ett annat jäskärl för flaskfyllning. En tappkran får man inte på jäsdunken man har i Party Coolern.

Spännband låter som en smart lösning.
Jag tänkte kanske snarare hävert än tappkran. Efter kallkrasch vill man ju gärna röra hinken så lite som möjligt för omtappningen.

Är sugen på en sådan här också. Både för att jäsa lager i och för att kunna kyla t.ex. partyfat
utan att fylla hela kylen.
Hur ser den ut inuti? På netonnet sidan stod det något om korgar etc. Är allt löstagbart?

/Anders

Korgarna är det bara att lyfta bort.
Har nu gjort ett eget lock som jag isolerat. Ska borra hål i det för att få dit jäsröret, jäsröret kommer alltså att sticka upp genom locket. Hoppas & tror att jag inte kommer att tappa alltför mycket kyla pga det.

J

Bra idé att använda denna till att jäsa lager i.

Men några 50 liter får man inte plats med, snarare 46 liter om man ska vara pjoskig. Jag har precis beställt en och byggarnörd som jag är blir det till att svetsa ihop ett jäskärl som passar. Ska bli spännande att kunna hantera tempen med löpande stegring och sänkning som de stora pojkarna gör.

Jag väcker till liv den här gamla tråden igen med en fråga till er som jäser i en party cooler. Hur löste ni problemet med att vattenlåset inte får plats, jag har ingen lust att borra i det medföljande locket. Skapade ni ett eget lock, och i så fall hur. Eller kan det lösas på något annat sätt?


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Jag har inget vattenlås alls på jäskärlet. Coolern blir fylld med co2 efter någon dags jäsning och då blir ju hela ekipaget en kolsyrebuffert. Jäser förvisso under tryck men de första dagarna efter pitchning har jag alltid ventilen helt öppen.

Jag gav mig på att borra hål i plexiglaset. Det var inte plexiglas utan glas så gick åt helvete...
Gjorde sen ett eget lock i nån sorts plywood som jag också isolerade.
Det smidigaste att göra om du vill ha jäsrör är att borra ett hål i plastskarven till locket (locket är 2-delat med plast i mitten), sen ha en bit silikonslang från jäsdunken upp till jäsröret.
Byter du sen jäsdunk kan du, som jag, bli varse att hålet för jäsröret i jäsdunkslocket inte alltid är på samma plats på alla lock...

Men kan rekommendera partycooler, jäkla bra för kallkraschningen sen också. Tänk på att du inte får upp en full jäsdunk ur partycoolern utan måste hävertera.

Jag har gjort ett eget "lock" av liggunderlag med ett hål för jäsröret.