Sida 1 av 1
När sila vörten?
Postat: lördag 2014-03-22 08:58
av Knastigern
En fråga, när silar ni vörten? Görs detta innan kylningen eller efter kylningen?
Re: När sila vörten?
Postat: lördag 2014-03-22 09:18
av hejseb
Efter. Då plaskar det en del med, vilket hjälper till med syresättningen av vörten inför jäsningen. Innan nedkylning vill du inte syresätta vörten genom plaskningen som lätt blir vid silning.
Re: När sila vörten?
Postat: lördag 2014-03-22 09:39
av Weinkeller
Kylningen gör ju också att druv och humle sjunker till botten och blir lättare att separera från vörten som hamnar i jäskärlet.
Skickat från min GT-I9195 via Tapatalk