Bryggaren - forum för öl och bryggning

det som ser brunt ut här ser svart eller grått ut i verkligheten. minns inte jag sett det innan, vågar jag göra starter på detta?! allt var diskat innan jag satte igång.

Njae, hur har du gjort startervörten? Är det bara DME så skulle jag nog backa, för så brukar det inte se ut. Men om det är en slatt hemkokt vört är det nog ingen fara, ser ut som det brukar i en vanlig jäsning.

ja får se skängde i jästen iaf får se vad det blir av det.. var bara DME och lite jästnäring.. men men får kanske blir torrjäst på lördag om dett luktar funky :/

Så ser det ut hos mig också ibland. Jag kokar min starter i kastrull och upplever att skummet på DME vörten ofta är grådassig i färgen efter det. Kan vara en del avlagringar som släppt under koket, eller att DMEn ser ut så i skummet. Mina starter brukar bli bra ändå. Dom luktar normalt men är sunkiga i skummet.

Liknande saker har hänt mig också så kör på.

låter tryggt, då hoppas jag på det bästa.. blev lite fundersam då det inte sett ut så förr...

Samma här, ser ut sådär titt som tätt hos mig, även med extra light dme.