Påverkar dålig lukt i lokalen ölet?

[kalletoxic]

Hejsan,

Har precis hyrt en lokal där vår bryggförening ska husera.
Dock har jag märkt att det är en dåligt lukt av gammal spillolja.

Påverkar denna typ av doft ölet på något vis?

//Kalle

[Lindh]

Den kan påverka den torra malten men ölet jäser tillslutet med minimal tillgång till syre så det borde inte påverka på kort sikt. Dina jäshinkar kommer eventuellt ta upp viss lukt på längre sikt...

[kalletoxic]

Vi kommer troligtvis ha cylinderkoniska jästankar i stål.

Men frågan är om man kan bli av med lukten på något vis...

//Kalle