Bryggaren - forum för öl och bryggning

Hej på er.

Är det någon som vet ifall man som jag har gjort glömt att prima vid tappningen, öppna flaskorna igen och göra om det? Det har gått ca 2 veckor sen tappningen. Det gäller en pilsner så den skall lagras länge till. Tappar man något eller händer det ingenting om man öppnar upp igen?

Göran


























_________________________________________s_p_r_a_y_
Här börjar Internet!
Skaffa gratis e-mail och gratis Internet på http://www.spray.se

Prova att ställa en flaska i rumstemp och se om den jäser. kommer den igång
så kommer nog de andra också.
Nackdelen med att öppna flaskorna är ju infektionrisken och sen kommer det
in lite färskt syre. Det är ju inte bra. Men vad gör man, avslagen öl
tröttnar i alla fall jag på. Kanske köra den genom en soda streamer vid
serveringen.

Olle Persson Rättvik



At 06:10 1999-11-29 +0000, you wrote:

*** Brev nr. 2813 till Bryggaren skickat av <goranPUNKTandrePÅsprayPUNKTse> ***

Brev till bryggaren: bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse <<<
avsluta prenumeration: request-bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse <<<

Hej på er.

Är det någon som vet ifall man som jag har gjort glömt att prima vid

tappningen, öppna flaskorna igen och göra om det? Det har gått ca 2 veckor
sen tappningen. Det gäller en pilsner så den skall lagras länge till.
Tappar man något eller händer det ingenting om man öppnar upp igen?

Göran


























_________________________________________s_p_r_a_y_
Här börjar Internet!
Skaffa gratis e-mail och gratis Internet på http://www.spray.se