mäta FG på avslagen öl

[Fillegak]

Kan man mäta FG med hydrometer på en färdig och kolsyrad öl om man låter den bli avslagen (och få fram samma värde som innan kolsyrningen)?

[Foodhead 1]

Ja, med reservation för att SG faktiskt kan vara olika före och efter kolsyrejäsning.

[Karl R]

champagnemetoden har jag läst brukar ge 0,3% abv. så räkna bort dem så får du la fg på ölet.

//karl

[Foodhead 1]

Ja, fast det är ju ändå mycket möjligt att SG före kolsyresockring och efter kolsyrejäsning är detsamma, om än inte helt säkert.