Bryggaren - forum för öl och bryggning

Hej!

En god vän till mig ska brygga en San Miguel liknande öl. Kan ni rekomendera något recept då att följa som ger ett liknande resultat som San Miguel?

Mvh

Finns det dom som tycker att San Miguel smakar bra?

Nu, ska vi inte vara elaka bara för att det inte är ale.
Lager är väldigt svårt att få bra, tänk på det innan du sågar lagerbryggare.

Okej!
Så dessa är en lager. Jag som bara har möjlighet att brygga ale/kölsch/stout.

Men då får man tacka för upplysningen!

Ingen aning om recept på San Miguel, men det är som sagt en lager.
Välj en ren lagerjäst, troligen 100% pilsnermalt eller till och med en del majs som råfrukt, en nobel humle som inte ger direkt mycket karaktär och bara köra med bitterhumle och låg IBU.

Bee skrev:Nu, ska vi inte vara elaka bara för att det inte är ale.
Lager är väldigt svårt att få bra, tänk på det innan du sågar lagerbryggare.

Nu är det inte bara för att det är en lager jag har svårt för den utan för att jag tycker att det är en dålig öl. Så om det är någon jag sågar är det byggeriet som gör San Miguel. Har smakat hembryggda lager som jag gillar.